众所周知，中国有三大火炉，而武汉就是其中之一，可见夏天的武汉在全国是出了名的热，不仅如此，就连一些非洲朋友来到武汉之后，都直言夏天的武汉实在太热，要回国去避暑。武汉位于长江中下游，属亚热带湿润季风气候，夏季受副热带高气压控制，形成高温少雨，并且武汉属于河谷地区，四周环山，散热困难，使气温不断升高，其次武汉作为工业城市，产生了大量的城市废热，形成了热岛效应，造成市中心温度升高，再加上全球气候变暖，就形成了武汉这座火炉。
1、为什么武汉的夏天那么热？
众所周知，中国有三大火炉，而武汉就是其中之一，可见夏天的武汉在全国是出了名的热，不仅如此，就连一些非洲朋友来到武汉之后，都直言夏天的武汉实在太热，要回国去避暑。那么武汉为什么会这么热呢？其实武汉位于长江中下游，属亚热带湿润季风气候，夏季受副热带高气压控制，形成高温少雨，并且武汉属于河谷地区，四周环山，散热困难，使气温不断升高，其次武汉作为工业城市，产生了大量的城市废热，形成了热岛效应，造成市中心温度升高，再加上全球气候变暖，就形成了武汉这座火炉，
2、怎样解决卤菜发干变暗的问题，我们武汉夏天天热？
怎样解决卤菜发干变暗的问题。1卤菜时注意火候，火不能大，卤菜三分卤七分泡，这样做出来的卤肉既不容易干，也很如味，2有条件可以用恒温柜来售卖，这样既不容易坏，也能保住颜色，能使颜色不那么快就变色，3要想颜色变色慢，这就得在上色上下功夫，做卤菜上色，有多种，比如色素，黄栀子，红曲米，紫草，还有糖色，色素现在国家打得很严，对身体不好，所以还是不就要用了，我做卤菜上色我用黄栀子里加糖色，颜色金黄，而且还不容易退色。
