丝瓜切好后用淡盐水浸泡，防止颜色变黑,在丝瓜的表面均匀铺上金银蒜，装饰枸杞,很快嫩滑的丝瓜炒鸡蛋就可以关火煮熟了,5.炒菜丝瓜:再次开中火，锅热后倒入油，放入葱花和蒜末炒香；加丝瓜翻炒,选择丝瓜的时候要选择捏起来比较软的那种丝瓜嫩的,清洁丝瓜，然后用刮刀刮掉丝瓜的金刚线。
1。准备食材:丝瓜炒一下味道好，最好配鸡蛋。它们又香又滑，非常好吃。选择丝瓜的时候要选择捏起来比较软的那种丝瓜嫩的。2.准备蛋液:为了让煎出来的蛋卷又香又好吃，早点准备好咸蛋液至关重要。如果有小葱，在蛋液里放少量小葱，可以让煎蛋更香。3.切配:丝瓜切去两端后，剥去老皮，切成薄片备用；葱、姜、蒜提前洗净切段备用。4.煎蛋:将锅坐在中火上，锅热后多倒些食用油，油开始冒烟时倒入蛋液，煎好后倒过来，两面煎好后关火。5.炒菜丝瓜:再次开中火，锅热后倒入油，放入葱花和蒜末炒香；加丝瓜翻炒。6.丝瓜加入煎蛋卷:在丝瓜煎至变软后，加入适量的盐，用锅铲转动使盐分散均匀，然后加入之前煎好的煎蛋卷一起煎。7.加入调料:在丝瓜的汁液被蛋卷吸收后，喜欢吃酱油的朋友也可以加入少量酱油，增加色香味。很快嫩滑的丝瓜炒鸡蛋就可以关火煮熟了。
丝瓜可以有很多吃法，蒸、煮、炖、煎、炖。最常见的是炒丝瓜，好吃，嫩，非常好吃。工具/材料丝瓜1根、小米椒3个、蒜、盐、酱油2大勺、蚝油2大勺、淀粉适量。细节01。先处理好所有的食材。清洁丝瓜，然后用刮刀刮掉丝瓜的金刚线。然后将丝瓜切成大小均匀的滚刀块，放在盘子上备用。然后把小米椒的梗去掉，剁碎，放在盘子里备用，把大蒜拍平，剁成粉和小米椒放在一起备用。加入1勺水烧开，水烧开后加入1茶匙食用油，然后将丝瓜放入锅中，煮4分钟左右，将丝瓜煮熟，然后取出控水备用。往锅里加油，加热。油温五成热时，将剁碎的小米椒和蒜末放入锅中，炒香，加入半碗清水，加入半茶匙盐，加入1汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，边炒边煮，汤汁煮沸后加入少许水淀粉，煮至汤汁粘稠，再加入-0。
3、 丝瓜的家常怎么做好吃详细食材丝瓜适当辅料:大蒜、枸杞、适当食材、适当盐、适当香油、适当金银蒜蒸丝瓜做法步骤1。点击查看大图切好的大蒜，丝瓜洗净，去皮，用滚刀切成条状，2.点击查看大图。锅内放入适量油加热，将一半大蒜炸至金黄色，捞出沥干油，冷却后与另一半蒜拌匀，加盐拌匀。3.点击查看大图，在丝瓜的表面均匀铺上金银蒜，装饰枸杞。4.点击查看大图，在SAIC蒸5分钟，5.点击查看大图，取出倒入香油即可食用。小贴士
