芹菜叶子可以吃吗，芹菜的叶子吃不吃

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1，芹菜的叶子吃不吃
2，芹菜叶可以吃吗
3，芹菜的叶子真的可以吃么

1，芹菜的叶子吃不吃

芹菜的叶子营养成分与茎不相上下，同样含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成份。但口感较差。我们把它分开炒，茎大家吃，叶子给患有高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等病的人吃，效果比茎好。

好吃,这是看个人口味.　芹菜叶比茎营养价值更高！　　芹菜性微寒，味甘苦，无毒, 富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油, 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。　　在生活中，人们习惯把芹菜叶摘掉抛弃，这是不科学的，营养成分——绿叶素都含在叶中，叶比茎营养价值更高。所以，在食用时除烂、黄叶摘掉外，应茎叶同食。

吃

建议做好是吃健康绿色的叶子，一般情况下叶子不新鲜了，那就不要吃了，吃绿色的，他的里面也含有大量的锌！多吃点此类蔬菜，让你变得健康，精神！嘻嘻～

当然吃了我喜欢吃

芹菜的叶子吃不吃

2，芹菜叶可以吃吗

有人觉得芹菜叶子不干净，不能食用，因此吃芹菜时习惯去掉叶子，而只吃茎这部分。这是一个很深的误解。原因分析因为芹菜叶的营养远远高于茎，因此去掉叶子等于将营养成分去掉大半。营养专家测试表明，芹菜叶有10项指标超过茎：其中胡萝卜素是茎的88倍；维生素c是茎的13倍；维生素B1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。芹菜叶中丰富的纤维素和叶绿素有助于消除体内累积的毒物。常吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等疾病具有辅助治疗的作用。芹菜的茎叶中含有芹菜甙、佛手甙、内脂、挥发性的芳香油等成分，香味诱人，能兴奋中枢神经，促进胃液分泌增进食欲，并有祛痰和降压利尿等作用，可作为动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等病症的食疗。由于芹菜的钙磷含量高于一般绿色蔬菜，在镇静和保护血管、增强骨骼方面效果更好，可以预防小儿软骨病、小儿佝偻症。芹菜中含有一定量补骨脂素的成分，可预防牛皮癣。此外，芹菜对痛风、糖尿病、贫血、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。可见芹菜的确药效的确非同一般。专家建议吃芹菜应该茎和叶都要吃。,

芹菜叶可以吃，凉拌，我以前就吃过。

芹菜叶子用开水焯一下，把水挤掉一些，凉拌很好吃。

可以降血压，软化血管，蒸着吃很好吃。

可以吃，可不要小看了这芹菜叶，芹菜叶中。胡萝卜素，维生素，蛋白质，钙。含量都高于芹菜茎。芹菜叶具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，解毒宣肺。润肺止咳，降低血压，经常食用对失眠也有作用。

芹菜一块一块多好看啊,放叶炒,就不漂亮了,没食欲了

芹菜叶可以吃吗

3，芹菜的叶子真的可以吃么

完全可以吃。将叶子摘下，用水焯一下（注意不要时间长了），将水挤尽，切成小段，拌上葱末，蒜末，盐，味素，香油（喜欢辣的，可以放辣椒油，效果很好的），之后可以直接食用。腌制也是可以的!!1 芹菜和叶子都有降血脂的作用，对身体是有很大好处的！！！芹菜叶要比茎有营养芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。常吃芹菜能防治多种疾病。嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压；糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用，有降血糖作用；经常吃鲜奶煮芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风有较好效果；若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有助益。值得一提的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c的含量是茎的13倍；维生素b1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。

当然能了而且叶子比梗更有营养

吃是可以吃。。不过吃的时候需要用水煮一下`

可以啊，我每天都有吃！味道还可以！

一般都不吃的

芹菜的叶子真的可以吃么