开早餐店投资少，营销简单，收益高，回本快。开早餐店现金流非常快，几乎不压货，浪费损耗都很少，做多少卖多少，早餐基本上毛利润都在70%左右，如果小两口不请人的情况下，一早晨营业额大约1200元，毛利润就是840元，减去房租水电大约200元/天，纯利润在640元/天，640元/天*30天*12个月=230400元/年，也就是说小两口投资一家早餐店，在开成功的情况下（投资有风险），年收入轻松在二十万以上。
1、学做早餐自己开早餐店怎么样？
自己开早餐店这个想法挺好。开早餐店投资少，营销简单，收益高，回本快！开早餐有以下优点：1.开早餐店现金流非常快，几乎不压货，浪费损耗都很少，做多少卖多少，基本都是前一天下午进货，第二天纯利润就到手！2.早餐利润都比较高，稀饭豆浆类，成本0.4元左右卖2元一杯。素包子成本0.5元左右卖1.5元，油条成本0.5元一根卖1.5元，大饼类成本3元每斤卖8元一斤！早餐基本上毛利润都在70%左右，如果小两口不请人的情况下，一早晨营业额大约1200元，毛利润就是840元，减去房租水电大约200元/天，纯利润在640元/天，640元/天*30天*12个月=230400元/年，也就是说小两口投资一家早餐店，在开成功的情况下（投资有风险），年收入轻松在二十万以上！不过想自己开店也需要有以下思想准备：1.夏天凌晨三点左右就得起床，这个点往往是人最瞌睡的时候！冬天最晚四点就得起床，这个点也是一天最冷的时候，
每天需要起早看你身体是否吃得消，天天如此能坚持下来不？2.做早餐非常辛苦，夏天热的受不了，高温油烟，忙的时候甚至没有风扇，汗流浃背手上还不能停！冬天最冷的时候滴水成冰，有时候没有热水的情况下，你一样需要把菜洗干净，手上，耳朵冻裂，长冻疮很正常！3.做早餐不能经常休息，没有重大事情的情况下你需要每天都开门营业。
因为早晨时间都比较赶，客人一般都会选择经常在那一家或者那几家消费，你一旦经常休息，让客人白跑一趟就会给人造成一种靠不住的感觉，慢慢就会不来你家消费了！投资有风险，有人赚钱，也有人赔钱！在投资上付出和回报不一定成正比，只能说人各有志，看你想不想搏一把！我做了10年早餐，其中的艰辛，劳累和收获也是一言难尽！欢迎同行和准备加入同行的亲们关注评论，大家一起交流技术，探讨生意！欢迎有想做早餐的朋友关注我，需要帮助的私信我！，
2、开个早餐店怎么样？
门面房关门率最高的行业就是餐饮店，餐饮业关门率最低的就是早餐店。人们在创业选择中，大多人首先会选择餐饮，都以为餐饮门槛低，投资小，周转快，其实不然，而由于早餐比较繁琐，起的太早，下午晚上还要准备材料，卖起来比较吵闹，需用人手又多，所以很多人不愿意选择做早餐。还有一个原因就是大家都知道早餐店必须要选在人流大的十字路口，而这样的地方往往房源紧缺，房租又高，房东又不愿意分割成小面积出租，
所以小投资者找不到合适位置，大投资者又不会选择早餐这种繁琐的项目。现在大多生意好的早餐店要么是老胡同口的老店，家庭式的，要不就是人流比较大路口门面房，这种经营模式大多都是有经验的老经营者，他们有技术，有经验，有耐心等好地段，好位置，所以成功的几率高，而对于初创业者来说，无论选择什么餐饮品种都要慎重，不能操之过急，先要熟练掌握技术，还要学会经营，不能把这个行业看的太简单，否则很难成功。
