粉汤，煮粉汤是用什么食材熬出来的

1，煮粉汤是用什么食材熬出来的

可以用羊肉羊骨，或者鸡肉等等！

2，回族的粉汤怎么做

制作方法不是很复杂，只需要有些耐心和细心就可以了！首先取一些食用淀粉，一般大些的超市都会有卖的。把它和水制成粉块，待凉了之后呢，切成小块状放在一边待用。另外取一些羊肉，羊肉最好是肥瘦结合的那种，有些小的骨头也不碍事的，添水炖成浓汤，这道工序时间会偏长，不要着急嘛，羊肉是越炖越香的。接下来，把肉汤中加入调料和配菜，包括醋、胡椒、白菜、小葱、*、红辣椒。之后呢再放入粉块、木耳烧成。其实粉块的制作流程都基本上大同小异，只是需要你经常练练手，就能得心应手了！如果时逢喜庆佳节，你到回族群众家去做客，好客的主人一定会给你端上一碗酸辣味浓、香喷喷的粉汤，在放一盘色泽金黄油亮的油塔子，使您永生难忘。

回族的粉汤怎么做

3，新疆粉汤怎么做

新疆粉汤的做法首先，把带肉羊骨放入冷水中烧开，等血沫都煮出来后，将水倒掉，重新加入一锅水煮肉，汤里放入葱段、花椒、大粒盐（这是肉香不香的关键）煮肉汤的同时，将卷心菜、胡萝卜、青萝卜、杏鲍菇炒水备用！肉汤煮好后，起锅油烧热，放入辣皮子、葱末炝锅。再倒入一个西红柿丁炒熟，之后添入煮好的一半肉汤和所有羊骨！肉汤太纯，所以要加入一半的凉水再次煮开！煮开后，放入炒好水的所有菜。粉块切块一起放入汤里煮。再切一个小西红柿（一定要切小丁）放入汤里一起煮5、6分钟左右，这是汤里加白胡椒，如果汤淡了再加盐。出锅前加入小青菜调色，最后加入香菜和蒜末把锅搅匀，关火加适量的醋（根据自己口味，如果爱吃可以酸点）一锅粉汤就做好了。

新疆粉汤怎么做

4，粉汤的做法大全怎么做好吃

材料蝴蝶意粉200g，红菜椒1个，绿菜椒1个，洋葱1/2个，橄榄油2汤匙30ml，盐1茶匙5g，黑胡椒碎1/2茶匙3g，法香碎1茶匙5g，柠檬汁1汤匙15ml做法1、蝴蝶意粉放入沸水中用小火煮10分钟，然后捞出用冷水冲凉，再沥干水分待用。2、红菜椒、绿菜椒和洋葱洗净，切成细丝。3、将蝴蝶意粉、红菜椒丝、绿菜椒丝和洋葱丝放入碗中，调入橄榄油、盐、黑胡椒碎、法香碎和柠檬汁，搅拌均匀即可。

主料红心薯1个紫心薯1个粉丝30克辅料酱油5克盐8克麻油5克步骤番薯粉丝汤的做法步骤11.番薯切块番薯粉丝汤的做法步骤22.将番薯放到电饭煲蒸熟（和饭一起蒸）番薯粉丝汤的做法步骤33.将粉丝用冷水泡好，大概10分钟番薯粉丝汤的做法步骤44.倒入一碗山泉水，等水烧开，倒入油，然后把粉丝和蒸好的番薯倒入锅中，再煮几滚番薯粉丝汤的做法步骤55.倒入酱油和麻油，就可以出锅

5，宁夏人的粉汤怎么做

用料羊肉臊子 250克土豆粉条 80克白萝卜或青萝卜 400克凉粉 250克西红柿半个2113香菜两根蒜苗 1根宁夏羊肉粉汤（家庭版）的做法粉条提前用冷水泡。5261现在天冷了，加之宁夏粉条本身比较劲道，所以我泡了半天。粉条不宜太多，否则会抢了肉汤的味4102道。羊肉臊子加水炖煮。羊肉臊子的做法，请见我的菜谱《炒羊肉臊子》。萝卜切厚片，凉粉和西红柿切块备用。香菜和蒜苗切碎备用。羊肉臊子炖了大约半小时、差不多快炖烂的时1653候放入回萝卜片。我不喜欢吃太多羊油，把它撇掉答一些。萝卜快熟时加入粉条和西红柿，放入适量盐。宁夏人吃啥都喜欢放点西红柿，呵呵不要问我为啥，反正就是一种习惯一种口味??三分钟后放入凉粉。凉粉易烂，所以尽量不要翻来搅去。我家粉条大部分都是被小孩子吃了，所以我煮的时间稍长，让它软一些。小火一分钟后关火放香菜蒜苗，滴入少许醋。我家不吃鸡精味精，喜欢这两样的可以在出锅时调入。香喷喷的羊肉粉汤就做好了。

6，粉汤怎么做好吃又简单

主料土豆粉条200g油菜70g西红柿100g猪肉60g辅料油适量盐适量花椒面适量酱油适量香油适量鸡精适量香菜适量步骤1.猪肉切丝用淀粉、盐、料酒盐一下2.葱姜切丝3.自制的现土豆粉条用清水泡一下4.油菜用水焯一下5.锅中放油烧七成热6.下葱姜丝炝锅7.下入肉丝将肉丝炒至白色8.下酱油及花椒面炒匀9.然后加入两大碗清水烧开10.趁烧水的时间将西红柿切块、香菜切段11.水烧开下粉条及油菜继续煮12.待粉条煮成透明13.加西红柿及香菜出锅既可

油豆腐细粉汤的制作材料：主料：油豆腐泡 6个百叶 100克小苏打粉半小匙肉馅 300克葱末 1大匙干粉丝 50克榨菜丝,蛋皮丝适量鸡清汤 6杯葱花少许辅料：调味料a小葱末,香油少许酱油 1小匙盐半小匙调味料b酱油,盐,香油适量教您油豆腐细粉汤怎么做，如何做油豆腐细粉汤才好吃1、油豆腐泡用开水烫煮过后，捞出，待凉后挤干水分，剪开。2、小苏打放入5杯热水中，将百叶放入、泡至颜色变米白色、变软，取出，以冷水漂洗数次，沥干。3、肉馅加调味料a拌匀成肉馅；粉丝用冷水泡软。4、把肉馅包入百叶中，卷成百叶卷，放入电锅中蒸熟(约15分钟)，取出、待微凉后取出，切段。5、油豆腐泡和粉丝放入鸡汤中煮滚，加入调味料b后盛入大碗中，放上百叶肉卷段、榨菜丝和蛋皮丝，再撒上少许葱花即可。