2.蔬菜中的降火食物蔬菜中有很多食物具有降火的作用，如苦瓜、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、白萝卜、竹笋、海带、菊花、丝瓜、茭白、芹菜、生菜、藕片、紫菜、菠菜、油菜、羽衣甘蓝、冬笋等食物,1、几种有效的食物降火绿茶、菊花、绿豆糕、凉面、蜂蜜、螃蟹、啤酒、咖啡等食物都是不错的食物，尤其是菊花茶。
1、几种有效的食物降火绿茶、菊花、绿豆糕、凉面、蜂蜜、螃蟹、啤酒、咖啡等食物都是不错的食物，尤其是菊花茶。生气的时候可以适量吃，但是不能多吃，比如咖啡。总之可以根据自己的爱好来吃。2.蔬菜中的降火食物蔬菜中有很多食物具有降火的作用，如苦瓜、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、白萝卜、竹笋、海带、菊花、丝瓜、茭白、芹菜、生菜、藕片、紫菜、菠菜、油菜、羽衣甘蓝、冬笋等食物。可以根据自己的饮食喜好选择蔬菜。3.水果中有火的食物其实水果中有火的食物很多，如西瓜、甜瓜、杨桃、梨、芒果、猕猴桃、橙子、百合、柚子、香蕉、葡萄、柠檬、甘蔗、枇杷、橄榄、乌梅、无花果、罗汉果、莲藕、橄榄、石榴、山楂、李子、酸梅等水果。
2、去火的食物有哪些牛奶牛奶很多人认为夏天喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏天喝牛奶不仅能防止“上火”，还能清热解毒，中医认为，牛奶性微寒，可以滋阴清热解毒，起到“去火”的作用，而且牛奶中含有高达70%的水分，还可以补充人体因夏季大量出汗而流失的水分。需要注意的是，牛奶不能冻成冰，否则会破坏很多营养成分，这个季节除了吃苦味的食物，还有很多水果和蔬菜，要多吃香甜爽口的新鲜水果和新鲜蔬菜。草莓草莓不仅好吃，还有药用价值，中医认为它有“去火”的功效，可以清热解暑，解除烦闷。西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”和心烦，而且富含钾盐，可以弥补人多造成的体内钾盐不足，但是注意不要把西瓜放在冰箱里超过3个小时。黄豆能滋阴“去火”，同时能补充蛋白质，高温消耗大，西红柿的总热量和大白菜差不多，但显然西红柿的营养价值比大白菜高！西红柿的总热量相当于柿子椒、冬瓜、黄瓜等蔬菜。
