11.粥稠后，倒入炒好的胡萝卜和蔬菜,7.煎好的蔬菜装盘备用,3、青菜可以根据个人喜好选择任意蔬菜的，而且用的甜菜芯要粗肥，带一点菜花最好,不仅可以使蔬菜的颜色保持绿色不变黑，而且煮出来的蔬菜粥也不会有涩味,13.这美味的小米蔬菜粥做好了,小米蔬菜粥的做法如下:1。
1。青菜适量，瘦肉50g，米粥，盐，花生油，酱油两滴。2.准备蔬菜，瘦肉，盐，米粥，花生油，酱油。3、青菜可以根据个人喜好选择任意蔬菜的，而且用的甜菜芯要粗肥，带一点菜花最好。4.将菜芯洗净，沥干水分，放在案板上，切成菜丝。越精细越好。5.把瘦肉上的肥肉切掉，放在水龙头下洗干净，放入冰箱冷藏30分钟，取出切成薄片，再切成条状，最后剁几下，就成了糊状。6.将米粥倒入小锅中煮沸。当米粥沸腾时，倒入肉末，用筷子将其打散，以免粘在一起。中火煮10分钟左右。7.在小锅里加入适量的盐和花生油，将燃气灶转大火，将菜丝倒入锅中煮3分钟，用筷子将菜丝全部搅拌入粥中。8、加两滴酱油调味，(酱油不要太多)一碗好吃蔬菜粥做好了，鲜甜，清淡不腻，非常适合在炎热的夏天吃。
食材:青菜4个，米饭，盐一碗，1茶匙(5g)，鸡精1/2茶匙(3g)，香油1/2茶匙(3ml)。做法:1)将青菜打碎，洗净，放入沸水中焯半分钟，然后捞出，用冷水浸泡，沥干水分，切碎备用。2)将焯水过的菜的开水倒掉，再倒入清水，用猛火加热至沸腾，倒入米饭，翻炒，用中火或小火加热。放一个勺子(改变煮的方向，防止锅溢出)，然后盖上盖子，留出2厘米宽的缝隙。3)煮20分钟。米粒打碎后，加入切好的青菜、盐、鸡精、香油，搅拌均匀。*先将蔬菜用开水焯一下，再放入粥中。不仅可以使蔬菜的颜色保持绿色不变黑，而且煮出来的蔬菜粥也不会有涩味。*如果粥是用生米煮成的，程序是一样的，只是煮粥的过程需要增加20分钟。
3、小米青菜粥怎么做小米蔬菜粥的做法如下:1。准备食材:小米1碗，胡萝卜半根，青菜1个，牛肝菌酱2勺，盐适量，2.小米洗净后浸泡。(一边泡小米一边加工胡萝卜和蔬菜)3，胡萝卜切丁，青梗切小块，绿叶切丝。4.锅里倒油，放入胡萝卜丁翻炒至微软，5.加入青菜梗，翻炒至断。6、加入绿叶翻炒(一定要快翻炒，不然叶子容易变黄)，7.煎好的蔬菜装盘备用。8.烧开半锅水，水开后加入泡好的小米，9.煮到小米膨胀成米色。10.加入2勺牛肝菌酱，拌匀，小火慢炖。11.粥稠后，倒入炒好的胡萝卜和蔬菜，12.煮几分钟后加入适量的盐调味。13.这美味的小米蔬菜粥做好了。
