3.看西瓜的肚脐:瓜:肚脐浅而厚,今天边肖具体介绍“生瓜炒肉丝”的具体做法,熟瓜:熟瓜的蒂是弯曲的,成熟西瓜:瓜皮黝黑，表面光滑，花纹清晰，瓜头圆润的西瓜,西瓜颜色和形状生瓜:鲜艳，花纹粗细不均,生瓜，又名西葫芦,2.看瓜提瓜:瓜提是直男,生瓜不要炒得太烂,倒切生瓜件。
生瓜，又名西葫芦。是家常菜的常见蔬菜。在不同的地方可能有不同的称呼，安徽大部分地方叫生瓜。生瓜富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素等。营养丰富，可与鸡蛋、猪肉混合，做出各种美味菜肴。今天边肖具体介绍“生瓜炒肉丝”的具体做法。工具/食材更多生瓜肉丝、盐、干红辣椒适量、青椒2个、麻辣鲜1个、鸡精适量方法/步骤1/5、一步一步看，准备好所有食材待用:生瓜将头切片，猪肉切丝，青椒切丝，干红辣椒切段。2/5锅中加入适量食用油，烧热，倒入青椒，然后倒入肉丝，翻炒1分钟，加入鸡精，翻炒后铲出。3/5然后，洗锅，大火加热。加入适量的食用油，然后加入干红辣椒和青椒丝翻炒。倒切生瓜件。翻炒2分钟。4/5倒入事先炒好的猪肉丝。一起翻炒2分钟左右。5/5最后加点盐，鸡精，一点点辣鲜。翻炒均匀后出锅。注意事项:注意热度。生瓜不要炒得太烂。
1。西瓜颜色和形状生瓜:鲜艳，花纹粗细不均。成熟西瓜:瓜皮黝黑，表面光滑，花纹清晰，瓜头圆润的西瓜。如果西瓜形状参差不齐，不建议你选择。这些西瓜大多是催熟剂和膨大剂过量培育的，口感无味。2.看瓜提瓜:瓜提是直男。熟瓜:熟瓜的蒂是弯曲的。如果花梗已经枯萎脱落，说明放置时间过长。不建议选择这样的瓜。3.看西瓜的肚脐:瓜:肚脐浅而厚。熟瓜:肚脐深凹，圆形，比较小。挑选西瓜时，看水果的肚脐也很重要。一定要选圆的。肚脐圆圆的西瓜最甜。如果西瓜的肚脐是歪的或者不规则的，最好不要买。大概是催熟吧，就算是甜的，也可能是甜的。
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