3.锅中放适量油，倒入鸡胗，翻炒至变色，出锅,1.鸡胗用清水洗净，沥干水分，切成薄片备用,鸡胗切成小块，放入适量酱油、料酒、淀粉腌制,5.加入水煮鸡胗，放酱油，料酒翻炒均匀,5、倒入鸡胗，小火收汁，汤干出锅即可,8.完成姜酱油料酒淀粉油盐做法1,3.取出焯过的鸡胗，放入冷水中。
1。食材:鸡胗适量、料酒、盐、食用油、味精、鸡精、火锅底料、干辣椒、青红辣椒、桂皮、八角、香叶、葱姜。2.鸡胗洗净，切成小块，放入锅内冷水中，加料酒，煮五分钟，捞出。3.锅里放底油，放入葱、姜、干辣椒、香料，放入一小块火锅底料。4.加入适量的酱油和耗油盐的水，然后加入糖和鸡精。水烧开后，捞出香料残渣。5、倒入鸡胗，小火收汁，汤干出锅即可。6.炒菜前加入青红椒，翻炒几下。
准备材料:鸡胗400g、杭椒6个、漂亮椒5个、大葱10g、姜10g、蒜10g、盐少许、酱油少许、糖少许、食用油少许。1.鸡胗用清水洗净，沥干水分，切成薄片备用。2、将锅放入冷水中，将血水焯至起泡。3.取出焯过的鸡胗，放入冷水中。4、锅中倒油，放葱姜蒜末炒香。5.加入水煮鸡胗，放酱油，料酒翻炒均匀。6.加入所有辣椒，翻炒均匀。7.加入少许盐和糖，翻炒均匀，然后关火煮熟。8.完成
姜酱油料酒淀粉油盐做法1。鸡胗切成小块，放入适量酱油、料酒、淀粉腌制。2.将洋葱、彩椒、黄瓜切成条状。3.锅中放适量油，倒入鸡胗，翻炒至变色，出锅。4.锅中放少许油，放入姜片，炒香，倒入鸡胗和葱等。，翻炒。5.加入少许白醋翻炒。6、倒点料酒，放点盐，翻炒均匀。
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