包菜馅饼，包菜馅饼怎么做好吃包菜馅饼的家常

1，包菜馅饼怎么做好吃包菜馅饼的家常

主料500g面粉 500g包菜 250g猪肉糜配料适量盐适量葱花适量料酒适量味精 5g酵母制作步骤编辑1准备食材2面粉、酵母、4克盐、300克水放面包桶内混合3启动和面程序15分钟，将面揉匀。4包菜切碎用盐腌制10分钟，挤去水份。5将包菜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀。6面团发酵至2---2.5倍大小7把饧发好的面团分成50克大小的面团，将面团整理成圆形，包入馅料，将有摺的一面朝下，轻轻按扁。8电饼铛加热，刷油放入馅饼坯。9一面烙熟再翻过来烙。10烙制5--8分钟，煎成两面呈金黄色即可。馅饼少的话可以加盖烙制，烙制的时间可以缩短。

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2，包菜粉条馅饼怎么做

用料：包菜1个、面粉适量、粉条一小把、五花肉250克、葱姜碎、盐适量克、虾皮、耗油适量、花椒粉适量、酵母三克包菜粉条馅饼的做法粉条泡热水，泡软后切碎，包菜烫水，切碎，肉切肉沫，调馅，和好面团自然醒发二个小时，周边拍少许菜油中筋面粉我做了16个馅饼，满满二大碗面粉，适量十克盐，水一半冷水，一半温水，酵母三克，和成面团，水适量，不能面团太干，和好面拉起来流动可以，这样的面团做出来的饼才会软Q，加上酵母的作用，和二个小时的室温醒发，面也有韧性，包的时候皮薄馅多，超级好吃包好馅，平底锅煎到两面金黄包好馅，用手按压饼身慢慢，变成薄饼，面醒到时候是馅大而不漏馅，做好的饼，外皮脆软做好的小贴士：慢火煎，最好调香料油来做这个饼的馅料，我的菜谱里有香料油做法

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3，包菜鸡蛋馅饼怎么做好吃

包菜鸡蛋馅饼的做法1.面粉加酵母搅拌均匀2.然后加入水3.柔成面团4.提前泡好的粉条5.五个鸡蛋碗里打散6.锅里倒入油倒鸡蛋7.快速炒散8.泡发好的粉条，用剪刀剪碎9.把剁碎的包菜加入煎碎的粉条里10.然后加入炒好的鸡蛋11.加入盐12.加入鸡精13.加入五香粉14.加入生抽15.然后加入香油16.然后搅拌均匀17.发好的面团18.排气然后醒半小时19.切成小块20.拿一块擀成面皮21.然后包上调好的馅22.包好捏坚后压扁23.电饼铛预热好后加入做好的面饼24.上下火煎至两面金黄25.煎熟后就可以吃了26.怎么样看着就想吃吧

主料饺子粉200g辅料馅料适量步骤1.和面：饺子粉一点一点的加入水，和成软硬适中的面团，醒20分钟，再揉揉。2.和好面团，再做馅料。调馅：包菜洗净剁碎，用盐煞一下，挤去水分，放入盆里。鸡蛋打散炒熟剁碎，木耳、胡萝卜、油条剁碎，放入盆里，加入香油、盐、鸡精拌匀即可。3.醒好的面团分成若干个小剂子。4.擀好饺子皮，把饺子馅放在饺子皮中间。5.先将中间捏紧，再分别将两边打褶捏紧，包好饺子。6.煮饺子：锅中加水烧开，下入饺子。盖上锅盖，烧开后加一次凉水，煮至饺子浮起。用漏勺捞出盛入盘中即可。小贴士1，馅料里加入油条就不会煞汤了。2，煮饺子时在水中放点盐,这样饺子就不容易煮破了。3，素饺子煮两个开就行了。

主料鸡蛋2个卷心菜半个面粉2大勺辅料盐1勺生抽少许卷心菜鸡蛋饼的做法1.卷心菜洗净，切粗条（切得太细很容易软烂，丧失脆脆的口感）。鸡蛋加盐打散2.将鸡蛋倒入卷心菜，拌匀后逐次加入面粉（面饭不要一次性加入，面粉太多的话，饼不会蓬松，口感会发硬）3.拌到如图状态，蛋液都均匀地附着在卷心菜上后，加少许盐和生抽，拌匀4.热锅热油，小火，将拌好的卷心菜倒入平底不粘锅中，用锅铲将表面和边缘稍压平整。现在貌似很松散的样子，没有关系，蛋液和面粉凝固就好了5.底部凝固后，翻面，继续小火，同时用锅铲稍压平表面，使其和锅均匀接触6.再翻面一次，呈现如图状态，卷心菜稍变色稍软，蛋液整体凝固就可以了7.取出切块即可

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