量大的话挖蛤蜊船用于深水捕鱼,蛤蜊是发物，有慢性病的人要慎食，有蛤蜊性寒和脾胃虚寒的人不宜多食,营养价值蛤肉营养价值是丰富的，每100克蛤肉中含有10克蛋白质、1.2克脂肪、2.5克碳水化合物和碘,蛤蜊不仅好吃，而且它的营养很全面，真的是很便宜的海鲜,蛤肉是营养价值丰富的。
蛤肉是营养 价值丰富的。每100克蛤肉中含有10克蛋白质、1.2克脂肪、2.5克碳水化合物、碘、钙、磷、铁等矿物质和维生素，而蛤壳中含有碳酸钙、磷酸钙和硅酸。现代医学研究发现，文蛤中有一种叫文蛤素的物质，具有抑制肿瘤生长的抗癌作用。从疗效来看，蛤蜊含有能降低血清胆固醇的物质，药效比药物强。多吃蛤蜊也能缓解一些麻烦的症状。认为蛤肉有滋阴明目、软坚化痰的功效。此外，若将蛤粉5克、冰片0.5克、枯矾1克一起磨成细粉，吹入耳中，每日两次，可治疗非化脓性中耳炎。食用蛤蜊时，注意不要食用未煮熟的蛤蜊和一些贝类，以免感染肝炎等疾病。蛤蜊是发物，有慢性病的人要慎食，有蛤蜊性寒和脾胃虚寒的人不宜多食。
营养 价值蛤肉营养价值是丰富的，每100克蛤肉中含有10克蛋白质、1.2克脂肪、2.5克碳水化合物和碘。现代医学研究发现，文蛤中有一种叫文蛤素的物质，具有抑制肿瘤生长的抗癌作用。化学成分:每100克食物含有80克水、10.8克蛋白质、1.6克脂肪、4.6克碳水化合物、3克灰分、37毫克钙和82毫克磷；铁14.2毫克，维生素A400国际单位，硫胺素0.03毫克，核黄素0.15毫克，烟酸1.7毫克；每公斤干蛤蜊含2400微克碘。食品部每100克还含有5毫克抗坏血酸。
3、花蛤 营养 价值蛤蜊又名文蛤，中文名杂色文蛤，有花蛤、文蛤、西施舌等多个品种。它的肉非常好吃，被称为“天下第一”、“百味之冠”，江苏也有一句话叫“吃了蛤蜊肉，一切味觉失灵”。蛤蜊，中文名杂色蛤仔，在青岛附近，主要产于胶州湾，栖息于潮间带中下部以下的泥滩海底，干潮线以下产量最高。它在沉积物中栖息的深度一般不超过其自身体长的两倍，农历初一、十五，退潮后，人们往往会去海边挖这种海鲜来满足自己的渴望。量大的话挖蛤蜊船用于深水捕鱼，蛤蜊 of 营养的特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、低脂肪。蛤蜊不仅好吃，而且它的营养很全面，真的是很便宜的海鲜，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等。是一种低热量、高蛋白的理想食品，可防治中老年人慢性疾病，蛤肉含有糖、蛋白质、脂肪、烟酸、无机盐、维生素A、B1和B2。蚌壳中含有碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴化物等。
