羊骨头，羊骨头的药用

本文目录一览

1，羊骨头的药用
2，怎样做羊骨头汤要那些材料按什么步骤
3，炖羊骨头的家常做法
4，炖羊骨头配方具体放多少调料
5，清炖羊骨头汤的做法
6，羊骨头怎样做好吃

1，羊骨头的药用

羊骨头二两，砸碎，放锅内炒黄，浸白酒1斤，三日后可用生姜蘸酒擦颈部，可以治疗颈椎病

羊骨头的药用

2，怎样做羊骨头汤要那些材料按什么步骤

再告诉你一声，最好事先泡一下，羊骨头，这样炖出的汤，才更宣美。不要放盐呀。炖成的汤的颜色是像面汤一样。才行。好了希望你能有好汤喝《喝时放盐》

怎样做羊骨头汤要那些材料按什么步骤

3，炖羊骨头的家常做法

1羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层哈、2将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行、3泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西、4将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、5放入一些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花、1方法二：将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝、2羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜、3等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道、4等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮、5胡萝卜熟了之后、用筷子戳一下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅、

炖羊骨头的家常做法

4，炖羊骨头配方具体放多少调料

炖羊骨头也叫炖羊蝎子羊蝎子一般有两种做法，一种是红汤，一种是白汤的，我觉得白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美。首先，要准备十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，将羊的脊骨按着骨头节剁成块，再把羊腿骨剁折，然后一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉。将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖，在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后，再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里。锅里面的水开后，放入鸡精和少量的盐，然后将炉火调小用中火炖，大概在半个小时之后吧，要打开锅盖看看，用筷子扎一下，如果能够扎入羊肉里面，说明羊蝎子已经熟了，此时，将炉火调成小火，慢慢地炖制，大约需要一小时左右，再将炉火调成微火，再炖制大约再过一小时吧，就可以食用了。 1.盐在一开始要少放，因为在吃的时候如果味道淡，可以再加盐，而一开始盐要是放多了，肉就会不容易炖烂。 2.在炖羊蝎子的锅里放羊腿骨，可以使羊蝎子的味道，更加鲜香。希望对你有帮助

5，清炖羊骨头汤的做法

清炖羊骨头汤材料主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量做法1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。

清炖羊肉骨头汤原料：羊后腿骨肉、生姜、红萝卜、鸡精、香葱末、香菜、香醋、生抽、鲜味汁、香油。过程：1、羊后腿带骨肉（羊排更好）切块投入锅里再放三五片生姜用凉水开始炖2、水开后撇去浮沫等肉炖烂的时候加盐巴再加切好的洋葱、红萝卜块炖3、等红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅4、兑调味汁：以香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成你喜欢的调味汁红烧羊骨羊骨600g胡萝卜500g葱15g姜10g冰糖10g酱油10ml美极鲜10ml八角3粒五香粉3g盐适量花生油30ml清水适量1. 羊骨洗净斩块。2. 热锅下油，放入冰糖。3. 小火炒出糖色。4. 放入羊骨翻炒上色。5. 加入酱油和美极鲜炒香。6. 再加入葱姜炒香。7. 再加入水和剩余的调料炒匀。8. 大火烧开。9. 盖盖转小火炖40分钟。10. 胡萝卜洗净切滚刀块。11. 再放入胡萝卜炒匀。12. 盖盖再炖20分钟关火盛盘撒少许香菜即可。

6，羊骨头怎样做好吃

羊骨头烧白汤最好，放一些香料和盐就可以了，喜欢吃辣得加点辣油。

炖汤啊去买一包炖骨头的料包一起加进去

可以烤羊排

杜仲羊骨粥的做法详细介绍菜系及功效：骨质疏松食谱口味：原本味工艺：煮杜仲羊骨粥的制作材料：主料：粳米100克辅料：杜仲10克,陈皮6克,羊骨150克,草果4克调料：姜30克,盐3克教您杜仲羊骨粥怎么做，如何做杜仲羊骨粥才好吃 1. 将羊骨洗净并锤破；2. 粳米淘洗干净；3. 杜仲研成粉；4. 将羊骨、杜仲粉、姜、盐、草果及陈皮一同放入锅内，加入适量清水；5. 用武火煮沸后，转用文火煮至汤浓，捞出羊骨、草果、陈皮，留汤汁并撇去浮油；6. 另用一锅将淘洗干净的粳米、羊骨汤一同用武火煮沸后，再用文火煮至米烂成粥即成。小帖士-健康提示：本品具有健骨强腰之功效，适于虚劳腰痛、筋骨不健、骨质疏松等症患者食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

清蒸

酱羊骨是道凉菜，说是凉菜，其实是现做的，端上来的时候是刚好温热。它选用上等草原羔羊羊骨，经多种酱料、香料酱制而成，成菜酱香浓郁，骨酥肉烂，吃起来满嘴生香，实为秋冬时节滋补美食之佳品。原料：羊骨300克调料：盐10克、酱油10克、味精15克、姜、葱各8克，八角3克、桂皮2克、香叶两片、草果3克、原汁老汤400克，水2000克，冰糖20克，红曲米5克制作：1、先将调料放入桶里调成卤汁备用。2、把羊骨大火沸水氽1分钟，放入调好的卤汁桶里小火焖烧40分钟至烂，捞出控干，放入净锅内，加卤汁200克，放入冰糖，大火收浓卤汁装盘即成。特点：酱香浓郁、油而不腻、回味悠长