第二步:将花生、核桃仁和芝麻炒熟或放入烤箱烘烤，放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎,普通面粉或高筋面粉约330克，泡打粉3克，水200克，花生仁50克核桃仁黑白芝麻50克，清油10克，糖20克，花生30克核桃仁馅糖包子,第三步:将清油加热，放凉，用糖拌入花生核桃馅中,如果用的是可以做凉拌的油，就不用加热了,做法1。
普通面粉或高筋面粉约330克，泡打粉3克，水200克，花生仁50克核桃仁黑白芝麻50克，清油10克，糖20克，花生30克核桃仁馅糖包子。第一步:将面粉、水和泡打粉混合成面团，加入少许糖促进发酵。第二步:将花生、核桃仁和芝麻炒熟或放入烤箱烘烤，放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎。第三步:将清油加热，放凉，用糖拌入花生核桃馅中。如果用的是可以做凉拌的油，就不用加热了。传统的馅料用白油(猪油)，所以为了健康用清油。我还加了一点切碎的葡萄干来解闷。第四步:将面团揉成团，放松，分成60克的丸子，包入馅中，向下擀成圆形馒头。
2、请教一下果干 核桃面包的常见做法?材料:高筋面粉240g，低筋面粉20g，干酵母粉3g，细糖15g，盐2g，干酵母粉3g，橄榄油15cc，水160cc，核桃10g，干果45g。做法1，将面粉、酵母粉、糖、盐依次放入容器中，搅拌均匀。2.用手揉搓和搅打面团至均匀无粉状，然后倒入微烤切碎核桃颗粒和切细的干果揉成面团；3.将面团拍揉均匀，盖上面包布或保鲜膜，静置发酵1小时左右(面团约2倍大)；4.面团排气后拍打定型，分成2个小球；5.然后在面团上喷些水，盖上面包布或保鲜膜，放在室内温暖的地方进行第二次发酵，时间50分钟左右；6.发酵完成后，在面团上撒一些高筋面粉，用面包刀在表面稍微切一下，然后放入已经预热10分钟的烤箱，190°C烤20~25分钟左右。
