9.当豆角变软时，可以用铲子拍开较老的豆角防止变酸,3.猪肉片备用,4.加入豆角将土豆翻炒均匀,猪肉切成厚片,7.加豆角翻炒至豆角变绿,豆角很容易炖,下面介绍一下猪肉土豆炖菜豆角的做法,猪肉土豆炖菜豆角是最家常的东北菜,所以猪肉炖土豆豆角怎么做,猪肉土豆炖肉豆角做法:1。
1、葱切段，蒜拍成两三片，姜切片，备用。2.豆角掐掉两头，洗干净。把它们掰成一个手指长的小块备用。3.猪肉片备用。4、锅热油多，肥肉多，可以少放一点油。5.将热锅中的冷油直接放入肉片中，翻炒至断。如果肥肉比较多，可以把油炒一会儿。6.用胡椒面、葱、姜、蒜翻炒，再加入生抽、老抽、料酒、糖、十三香，翻炒出香味。7.加豆角翻炒至豆角变绿。8.加水。水刚过豆角，火就开了。如果豆角比较嫩，可以直接开盖收汤。如果豆角稍微老一点，可以盖上锅盖转中火炖一会儿。9.当豆角变软时，可以用铲子拍开较老的豆角防止变酸。10、豆角全部煮好，开大火收汤。11.等汤收了一半，再加盐和鸡精继续收汤。12、最后翻炒出锅。
1、五花肉洗净，切成大块。2、豆角掐掉两端，洗净，切成小块，姜切片，葱切段。3.烧热油锅，放入大料，倒入五花肉翻炒至五花肉变色。4.加入姜片、酱油、十三香，炒出香味，下到葱段，沿灾边炒料酒，煮出香味。5、五花肉加入热水，大火烧开，小火炖30分钟至肉熟。6.加豆角，加一点盐，可以加点小苏打。豆角很容易炖。大火烧开，小火煨豆角，出锅。7.拿起平底锅，装盘。小贴士:加水时，一定要加热水。加完豆角，可以加一点小苏打。豆角更容易变软腐烂。
3、 猪肉炖 豆角怎么做啊?谢谢..步骤1。猪肉切成厚片。加入淀粉和油，腌制15分钟。2.豆角挑选、洗净、掰成段。3.炒锅放油烧热，放入葱、姜、大料翻炒。4.在锅里炒肉片。5.加入酱油翻炒。6.豆角在锅里炒。7.加入适量的水，盖上锅盖炖。及时转。8.豆角6，7分熟，加盐和味精翻炒。盖上锅盖继续炖。同时，及时上交。9.-8、9分熟时加入白糖翻炒。盖上锅盖继续炖。同时，及时上交。加糖后容易粘锅，要经常搅拌。10.少炖汤，豆角煮好了就可以出锅装盘了。
4、 猪肉炖干 豆角怎么做才好吃!!!猪肉土豆炖菜豆角是最家常的东北菜。拌着简单，但是吃不够！所以猪肉炖土豆豆角怎么做？下面介绍一下猪肉土豆炖菜豆角的做法，猪肉土豆炖肉豆角做法:1。将猪后臀切块，焯水；2、豆角将老筋撕去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段，姜切片；3.锅内油热后，放入葱、姜、花椒、大料翻炒，放入肉块翻炒均匀，煮料酒。4.加入豆角将土豆翻炒均匀，5、加入酱油、盐、色香味，加入适量清汤无肉菜，大火烧开，小火焖20分钟。
