将牛肉切成丝，用淀粉搓成丝,7.翻炒青椒至软身,1.将鲜牛肉用清水浸泡洗去血水，然后切成牛肉丝，青椒去蒂去籽后切成丝,5在另一个煎锅里翻炒青椒丝,5.将牛肉炒至八成熟，将青椒倒入锅中,在锅里炒6牛肉丝,6.继续炒牛肉和青椒丝，加入少许盐调味,加入牛肉切丝翻炒。
1、主料:牛肉500g、青椒1 2人份、姜1片、蒜少许、酱油2汤匙、料酒1汤匙、淀粉2茶匙、糖1/2茶匙、盐1茶匙；2.青椒姜蒜切丝，牛肉切丝，用料酒、酱油、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟。锅里热油，倒入腌制好的牛肉切丝，翻炒至发白。
青椒油炸牛肉具体制作步骤如下:材料:牛肉200g，青椒6片，大豆油适量，盐3g，酱油10ml。1.将鲜牛肉用清水浸泡洗去血水，然后切成牛肉丝，青椒去蒂去籽后切成丝。2.加入牛肉丝加少量盐、酱油、黄酒腌制10分钟。3.为了让牛肉味道鲜，不老不柴，做好这一步很重要，就是加入生粉或者蛋清，拌匀。我两个都加了，肉会更嫩。4.锅中倒入食用油，加热，关火，放凉。加入牛肉切丝翻炒。用筷子撒牛肉这样牛肉就不容易粘锅了。翻炒几下，加入酱油和八角。5.将牛肉炒至八成熟，将青椒倒入锅中。6.继续炒牛肉和青椒丝，加入少许盐调味。7.翻炒青椒至软身。最后加入适量的鸡粉，味道会更鲜美。8.从锅里拿出来。
食材详情牛肉100g青椒3葱姜末适量料酒适量黑胡椒适量蚝油适量微辣。煎的过程需要半个小时，简单难做。青椒炒牛肉丝加工步骤1/ 2加入葱花、姜、料酒、蚝油、黑胡椒，搅拌均匀，倒入食用油搅拌。3 牛肉撕碎超过十五分钟，青椒撕碎。4锅中放少许油，将牛肉丝放入锅中，翻炒七分钟备用。5在另一个煎锅里翻炒青椒丝。在锅里炒6 牛肉丝。
4、 牛肉丝炒 青椒怎样做好吃?material牛肉250g，青椒100g，黑木耳100g，茭白100g，胡萝卜50g。做法1，将牛肉切成丝，用淀粉搓成丝。(这样牛肉丝口感清爽，炒过之后不容易老，) 2.泡一上午黑木耳，煮之前把黑木耳撕成碎片；3.胡萝卜、茭白、青椒洗净切片备用。4.起油锅，用牛肉丝翻炒；5.牛肉蚕丝变色后，加入其他配料一起翻炒；温馨提示:这道菜营养丰富，味道鲜美，色泽艳丽，是一道很好的家常菜和宴会配菜。
