下面我来对圆包菜的具体做法做个介绍，今天我做的是粉皮炒圆包菜。包菜在我们家最常见的一种吃法是干锅包菜，下面和朋友们介绍一下制作步骤.干锅包菜所需食材，卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜，我们先回到题主所提出的问题来，关于“包菜如何做干盐菜”?我们可以把这个题目拆成两个问题来回答。
1、韶关美食酿菜包怎么做？
酿菜包这样做非常好吃，具体方法如下。第一步，我们准备食材，盐10g，牛肉200g，葱50g，蒜5片，姜2片，木耳150g，辣椒4个，糯米250g，肥菜800g，腊肠2根，甜豆200g等，第二步，将糯米洗干净放入电饭锅中煮熟，煮熟后备用。第三步，洗干净青菜，放入盆中备用，第四步，烧水，将青菜放入锅中烫，因为青菜生包太硬太脆容易坏，不好包，烫软了好包又好看。
第五步，将牛肉，葱姜蒜，木耳，腊肠，辣椒等切碎，第六步，先炒牛肉，配姜，再加腊肠，放入辣椒，蒜，甜豆，木耳一起炒香。第七步，把煮熟的糯米饭与炒好的配菜倒入一起进行搅拌，第八步，搅拌均匀后就可以用青菜包搅拌好的馅了，怎么包好看怎么包，但一定要包紧，不能破了漏馅。第九步，包好后，加入豆鼓放堡里煮，让青菜和糯米融合一体，也可以根据自己的口味做汁浇在青菜团上，这样一道美味的酿菜包就做好了，
2、圆包菜怎么做才能好吃？
大家好，我是乡村田田，有幸来回答这个问题，今天我做一个在家方便的，简单的炒圆包菜的家常做法。圆包菜是生活中最普遍的一种蔬菜，圆包菜是世界卫生组织推荐的最佳食物之一，它能为人体补充营养，还能预防多种疾病，下面我来对圆包菜的具体做法做个介绍，今天我做的是粉皮炒圆包菜。需要用到的食材有：一小块火锅料、圆包菜、粉皮、干辣椒、蒜瓣、葱，
1.首先准备菜，把粉皮泡软，圆包菜撕成适量大小。2.起锅倒油，先放火锅料，葱蒜干辣椒爆香，倒入圆包菜炒，炒两分钟以后放入泡好的粉皮，（泡好的粉皮会坨成一堆），然后把粉皮搅散。下面开始调味，两勺盐、少量生抽、耗油、鸡精，依据自己口味，放入自己喜欢的调味料就好，最后加入适量水开始炒。炒熟出锅就可以了，一道简单省事又好吃的炒包菜就做好啦。
3、包菜怎么做？干盐菜？
大家好，我是三石小哥，一个对美食没有任何免疫力的美食爱好者，很高兴能和大家一起分享我们老家是如何制作这个菜的一些过程。好了，废话少说，我们直接上干货，我们先回到题主所提出的问题来，关于“包菜如何做干盐菜”?我们可以把这个题目拆成两个问题来回答:什么是包菜?甘蓝菜别名:卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。
是一种十字花科的越年生草本植物，原产于地中海沿岸，现在我国大量种植，2.如何来制作成盐菜?很多地方由于饮食习惯和地方习俗不一样，对于如何把包菜做成美味的干盐菜很好奇，难道包菜还可以做盐菜?其实它的做法跟其他的蔬菜做成的盐菜流程一样，没有什么大的区别。最主要的不一致就是口感上，它的成品做出来口感脆爽，略带一点点酸味，可以说是一道开胃又非常下饭的一道菜，
制作方法:取一颗大小合适的包菜，将整个包菜一片一片取下，然后将最外面的老叶片去掉，留下比较嫩的部分，然后进行晾晒。根据包菜晾晒的情况来进行下一步操作，只要将包菜晒蔫即可，用容器装好然后撒盐进行大力揉搓，(这一步是为了能够快速的让食盐进入包菜里面，然后将水分腌制出来)，食盐的量跟平时炒菜的基本一致，不要放多了，跟以免太咸，食用的时候要拿出来用水浸泡，影响口感，
揉搓完成后，用容器将包菜放置一晚上。白天将放置的包菜进行晾晒(这一步的目的是为了更好的将包菜的水分晒干)晾晒一到两天，待包菜的水分大部分晒出颜色慢慢由浅色变成深色即可，晒干的包菜用一个坛子装好，封好口并密封起来，最后倒扣于装水的容器中，如果需要的时候，随用随取，非常方便，也好保存。小贴士:包菜晾晒之后，水分会挥发太多，所以建议不要切太碎，以免到时候晒了之后太小。
