炒粉皮的家常做法，炒粉皮的做法炒粉皮怎么做好吃炒粉皮的家常做法

来源：整理时间：2023-07-28 11:59:08 编辑：好学习手机版

1，炒粉皮的做法炒粉皮怎么做好吃炒粉皮的家常做法

食材主料绿豆粉皮2张牛肉酱100g辅料油适量盐适量大蒜适量醋适量鸡精适量步骤1.牛肉酱放在碗里2.将蒜拍碎3.将蒜.味精.醋.开水调成碗汁备用4.粉皮切成宽条装盘备用5.锅里放油，下牛肉酱翻炒6.下粉皮翻炒倒入碗汁快速拌匀。7.关火装盘即可

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食材用料粉皮适量胡萝卜适量相克食物葱适量相克食物姜适量相克食物蒜适量相克食物生抽适量老抽适量花椒适量辣椒适量相克食物炒粉皮的做法1.粉皮热水泡至7,8分发，放入冷水备用。2.稍微多放点油，放几粒花椒爆香，姜蒜炒香，3.胡萝卜丝炒软，4.下粉皮翻炒，放点生抽，老抽。放一点点水闷一下。5.放入辣椒，断生，加一点点盐即可。

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炒粉皮的做法1.三片粉皮2.小葱几根3.先把葱切成段4.把粉皮切成块状5.倒入花生油热锅6.放入葱花爆炒7.把粉皮也放入锅中翻炒8.倒入少于的酱油放入盐和鸡精继续翻炒9.炒粉皮不需要太长的时间三分钟就可以出锅了

用料材料用量鹅蛋 2个葱一根腌制椿芽适量绿豆粉皮 2张折叠编辑本段做法1. 葱花切碎放在碗中，鹅蛋两个洗净后(也可不洗，个人习惯)打入碗中，加少许盐与葱花充分打匀 2. 锅中放油，油热后将打匀的蛋什下锅炒熟，注意别炒老了，否则影响口感，盛出备用。 3. 锅中加少许油，将葱花爆香，放少许酱油，加入泡好的粉皮，翻炒(中间可添加适量水)，然后加入鹅蛋，继续翻炒(注意不要糊锅)。最后加适量腌制春芽，翻炒均匀出锅

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用料干粉皮 1张五花肉适量干辣椒适量葱姜蒜适量香菜炒粉皮的做法干粉皮凉水泡开、醋糖混合小半碗、五花肉切丝、备好葱花姜片蒜末干辣椒段，香菜切末锅内倒油、放入八角干辣椒爆香、放入葱姜蒜肉丝、加入适量老抽放入泡好的粉皮、煸炒几下后将混合的醋糖倒在锅沿、加入适量的盐（若干锅适量烹入凉开水）开大火收汁、加入香菜味精即可出锅建议出锅后五分钟食用、此时粉皮既劲道又入味

粉皮炖鸡块的做法1.鸡腿剁小块，粉皮撕小片，用水冲泡，葱切段，姜片。2.锅中加清水，水开放入鸡块开后捞出3.水开放入鸡块开后捞出4.过中加油，放入干辣椒段，大料包（家里没有大料包了，我就放了八角，花椒，香叶陈皮等）葱段姜片烹香，倒入鸡块翻炒匀，5.加料酒，黄豆酱油，继续翻炒，加入适量水炖大约10分钟，再加粉皮继续炖5分钟，加盐调味6.好了，盛盘。（我没放味精鸡粉什么的）