烀肉的做法，东北蒜蓉烀肉怎么做

本文目录一览

1，东北蒜蓉烀肉怎么做
2，快手上的吃货们吃的烀的大五花肉怎么做
3，怎样烀肉好吃
4，烀肉的详细做法
5，烀肉的制作方法
6，一个人的东北烀肉的做法步骤图怎么做好吃

1，东北蒜蓉烀肉怎么做

用料五花肉一条葱姜蒜少许酱油少许东北蒜蓉烀肉的做法五花肉一条，清洗干净在锅底放上小的不锈钢蒸帘，肉整块放入烧开的沸水中，锅中加少许葱姜蒜大火烧开，中小火慢煮，至肉可以轻松扎进筷子即可，也可根据自己的饮食习惯来定。肉捞出，凉几分钟后，改刀切片或块状装盘。准备浇汁，做平底锅热少许油，加入酱油、蒜末、葱、糖，大火加淀粉勾芡，浇汁完成。

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东北蒜蓉烀肉怎么做

2，快手上的吃货们吃的烀的大五花肉怎么做

五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。下面介绍一下简单又好吃的五花肉怎么做。1、准备猪肉，八角，桔子皮2、猪肉放水里焯一下后捞出，切大块待用。3、锅烧热后把切好的五花肉放入锅里煎。4、五花肉煎出油后，接着倒入适量的料酒炒一下，放入八角，桔子皮。5、把八角，桔子皮炒香后，放入适量的生抽，老抽，盐翻炒。6、接着把五花肉倒入高压锅里放适量的水，压5分钟就可以出锅了。

猪肉500G、八角、料酒、盐、姜做法1、猪肉洗净，切成大小适中的块。2、放入有水的锅里煮沸后，将水倒掉，再将肉洗净。3、锅内重新放水，放肉、姜丝和料酒。4、水煮开后放酱油、盐，煮沸后转小火。5、待用筷子很容易就扎透肉，并无血丝、肉熟、变色后取出。6、用手撕开肉，沾蒜泥吃，也可以直接吃肉。

快手上的吃货们吃的烀的大五花肉怎么做

3，怎样烀肉好吃

先用油爆香好配料，再把肉倒进去，中火焖煮就好。

材料主料：猪肋条肉（五花肉）500克，调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克做法1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；2.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出；3.花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用；4.将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片，皮面朝下码入碗内，加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖，上屉蒸烂；5.将蒸好的肉取出，拣去调料渣不用，汤汁滗入炒勺内，将肉扣在盘内；6.汤勺上火烧开，用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，加味精，淋入明油，浇在盘内扣肉上即成。

大火烧开如果你吃牛肉，老好喝了，撇去沫子（油），想喝时加点盐、香菜，加大料2粒（先不放盐），小火40-60分钟即可，还可以在汤中加入西红柿和土豆一直炖到土豆块化了，买皓月牛肉肋骨旁肥瘦参半的1斤、葱花，凉水洗净，放入凉水可以多放点水。也可以把肉捞出与过油的土豆块一起烧

怎样烀肉好吃

4，烀肉的详细做法

需要提前准备好的材料包括：猪肉 400克、葱姜适量、大料 2个、香叶少许、生抽适量、酱油少许、老抽适量、酱油少许、豆豉少许。1、猪肉洗净控干水分。2、葱姜大料，香叶。3、将猪肉放入电饭煲中，添加适量的水。4、放入耗油，生抽酱油，老抽酱油，少许豆豉。5、按键开始煮肉。6、1小时左右即可，寖泡30分钟取出。7、切片装盘，这样就完成了。

有高压锅就现将肉洗净，切成大小均匀的块，放在高压锅中，放入适量的水，在放酱油、料酒、姜、配料包、盐等，盖上盖，压20至25分钟（小块20分），闭火，待高压锅中汽放没之后再开盖。肉酥烂，味鲜美

5，烀肉的制作方法

炒菜方法：粉条可以洗干净后焯一下（或者说过一下热水），也可以先煮熟。猪肉不是我做的，但做的大概方法是：切块，然后过油炒，加糖，加酱油，为了炒糖色（SHAI3），好象接着加一些调料再煮一煮，弄熟了可能就行了（怎么做炖肉以后我再研究吧）。然后开始做菜，锅热后，加适量水（可以稍多一点水，多花些时间把粉条炖烂点--如果喜欢的话，水也就会变少了，变稠了），水开后，可以加点葱花和姜末（我当时是做的中间加的），加入粉条，熟了后，加入做好的炖肉，可以等水开了再加酱油，这样一个是加入咸味，一个是给粉条也加颜色，盐就不用放了，因为肉已经是咸的了。然后再加点花椒面，可以再加点糖（我当时是加了点），我当时还加了一点花生油，是想给菜的汤里有油的感觉，然后翻均匀，小火煮一会儿（记着不时地翻一下，免得锅底胡了），觉得粉条有点烂了，稠了，就可以出锅了。记得出锅前把粉条用铲子铲短点（这样好用筷子夹或勺子盛，我是下锅的时候就铲了，这样用铲子翻菜也容易）。

葱爆肉片原料：猪肉200克，葱白50克，素油75克，麻油，面酱、味精、香醋、花椒面、白糖、姜丝、酱油适量。做法： 1、将净肉切片，用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条； 2、炒锅内加底油，用旺火烧热，将肉片下锅炒散，待肉有六成熟时，将葱条，姜丝入锅急炒几下，依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油颠炒翻身，待葱明脆即可。

拿锅把水烧开，放肉，大块葱白，姜，八角，盐，味精，鸡精，烀30-分钟就好了，开吃

6，一个人的东北烀肉的做法步骤图怎么做好吃

材料剩饭1碗、鸡蛋1个，葱做法1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。2、隔夜剩饭加葱花拌匀3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。

简介蓝色草莓心原创于2013-03-30 未经允许，不得转载!从小到大家里人都很喜欢吃猪蹄，每到过年的时候，家里更是会买很多。在我的家乡，过年吃猪蹄是“挠钱”，意味着新的一年财源滚滚。今日，我也做了家常烀猪蹄，回...(展开) 食材主料猪蹄2个辅料盐适量生抽适量老抽适量料酒适量八角适量姜粉适量五香粉适量冰糖适量山楂适量红枣适量步骤 1.备料：处理干净的猪蹄。 2.可切开，也可不切。 3.将猪蹄放入电压力锅中，倒入适量冷水。 4.放入八角。 5.放入姜粉。 6.加少许盐。 7.放入老抽。 8.放入料酒。 9....简介蓝色草莓心原创于2013-03-30 未经允许，不得转载!从小到大家里人都很喜欢吃猪蹄，每到过年的时候，家里更是会买很多。在我的家乡，过年吃猪蹄是“挠钱”，意味着新的一年财源滚滚。今日，我也做了家常烀猪蹄，回...(展开)食材主料猪蹄2个辅料盐适量生抽适量老抽适量料酒适量八角适量姜粉适量五香粉适量冰糖适量山楂适量红枣适量步骤1.备料：处理干净的猪蹄。2.可切开，也可不切。3.将猪蹄放入电压力锅中，倒入适量冷水。4.放入八角。5.放入姜粉。6.加少许盐。7.放入老抽。8.放入料酒。9.放入红枣和山楂。10.放入生抽。11.放入冰糖。12.放入五香粉。13.准备就绪。14.按下肉类键。15.出锅。