白菜帮怎么做好吃，怎么把白菜帮子做好吃

1，怎么把白菜帮子做好吃

醋溜白菜，蒜蓉白菜，酸辣白菜，上汤娃娃菜等等，白菜帮子做法很多的，如满意望采纳谢谢

可以把白菜帮子切成细丝做醋溜白菜帮，做法如下：锅内做底油加花椒烧热，捞出花椒，葱蒜末爆香，倒入已切好的白菜帮大火翻炒数下加盐、醋、糖、鸡精出锅即可。至于别的白菜帮做不出什么好吃的了，因为水汽太大，做什么也不适合。

怎么把白菜帮子做好吃

2，白菜帮怎么做好吃清炒白菜帮的家常做法

主料白菜帮500g辅料油适量盐适量酱油适量醋适量葱适量姜适量步骤1.白菜帮准备好。2.掰开。洗净。切丝。3.炒锅爆香花椒，葱姜。4.倒入切好的白菜帮翻炒。5.加醋，加生抽。6.加盐翻炒，白菜帮变软就赶紧出锅吧。

材料：大白菜辅料：盐、糖、醋、调和油做法：1、将大白菜取叶切片或切丝洗净，拿一干净小碗放入少许糖、醋（比例1:2）搅匀， 2、将空锅烧热倒入白菜翻炒1~5分钟（根据分量而定）去水， 3、取出白菜放入干净盘或碗内待用， 4、锅内放入少许调和油烧至4成热倒入去水后的白菜翻炒至3成熟时放入少许盐， 5、待白菜翻炒至6成熟时倒入搅匀的糖醋炒至白菜熟了即可起锅装盘，注：糖醋比例1:2根据白菜分量而定醋可用白醋或者黑醋也可在放入糖醋前加少许干辣椒

白菜帮怎么做好吃清炒白菜帮的家常做法

3，白菜帮怎么吃

　　1）白菜邦子适量，切细丝在开水中汆一下立即捞出浸入凉开水中　　2）橙子皮一个洗净在再凉白开中过一下，先切去里面的白色的东西，只要橙子皮．然后把橙子皮切成很小的丁．　　3）大碗中放入切好的白菜，把橙皮丁撒在上面．到上白醋少许，和棉白糖拌匀．就OK了．酸酸甜甜的很好吃哦　　2、把白菜邦片成片,锅里放水,等水开后放少许油和盐,再放入白菜,焯一下,捞出,投凉.锅里再放油,等油热了少放点儿酱油和葱花,再倒入白菜煸炒,同时放点儿白醋,出锅前放入盐和蒜末还有味精.　　3、醋溜白菜（白菜帮）：　　白菜帮切菱形，放锅里略炒，加入事先准备好的调料（醋、白糖、料酒、酱油、盐、味精、少许水）翻炒几下，加少许水淀粉勾芡即可　　4、喜欢清淡的吃法可以将白菜用开水煮下(注意水开后要加少许油才放白菜),然后将油烧开将白菜蒜容同炒后加调料　　5、可以做成醋溜白菜　　1）、将肉丝切成丝（有筷子的粗细），将豆腐干也切成同样大小的丝，将白菜帮也顺着纤维的方向切成同样大小的丝，三种料的长短都切成一样的就可以了，然后锅内放油，将肉丝煸炒，加入酱油少许料酒，将白菜丝倒入锅内翻炒（加少许水），待快熟的时候，将豆腐丝也倒入锅内，继续翻炒，最后加盐、味精。即可。　　2）、将白菜帮切成菱形块，用盐、味精、花椒煨3-4小时，可以做凉菜吃。　　素炒白菜帮　　　　原料：净大白菜帮，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精。　　　　制做：全部选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，加味精即可。　　醋熘白菜帮　　　　主料：嫩白菜帮300克　　　　辅料：水发海米2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。　　做法：　　　　1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。　　　　2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色(不要糊)时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤(50克)，加盖焖1分钟后去盖，白菜断生加青椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。　　　　特点口味酸，甜，咸，嫩富有清香味。　　　　注：如青椒改成尖青椒，香油改成红椒油即是糖醋辣白菜的做法。　　炒白菜帮　　【特点】此菜色泽金红，咸味中带酸甜。因菜帮含纤维素较多，有疏通肠道之功。　　【原料】　　黄芽白菜帮五两；醋五分；酱油六钱；湿淀粉三钱；白糖一钱；食油七钱　　【制作过程】　　1.将湿淀粉、酱油、白糖、醋一起放在碗内，加水少许，调匀成卤汁。黄芽白菜帮洗净，先切成六分宽的条，再斜刀切成斜薄片。　　2.锅放炉火上，放入食油烧热，下菜帮煸炒成熟时，将碗中卤汁搅匀倒入锅中，翻炒至汤呈粘稠状时即成。　　怪味白菜帮　　制作方法　　1.针白菜去头(如用卷心菜，须先入开水烫一下)、去大帮和根，只用后半节洗净，切成两半，再顺丝切成5毫米粗的长条，撒上少许盐腌一会，控净水分，装入盛器内。　　将白糖入锅加少量水熬成糖汁，加醋精烧开，起锅倒在白菜上。同时将姜和部分辣椒分别切成细丝码放在白菜上。　　2.用麻油将两个辣椒炸一下，将油倒入码好姜丝和辣椒的菜上即成。　　醋溜白菜帮　　准备材料：　　白菜帮儿、蒜瓣。干辣椒、盐、鸡精、白醋　　制作过程：　　白菜帮儿切条，放在清水中浸泡5分钟左右　　锅里放底油，放入切好的干辣椒蒜片，炒出香味　　继续放入白醋、盐、鸡精调味，最后放入切条的白菜帮儿　　翻炒数下，可以出锅了　　后记：　　非常简单的一道菜　　放入白菜帮儿后，一定要快速翻炒，变软软的以后就会影响口感　　香鱼白菜帮　　主料白菜帮250克。　　辅料油30克，酱油10克，醋8克，糖6克，淀粉3克，料酒5克，葱5克，姜3克，蒜3克，豆瓣辣酱4克。　　制法　　1、用白菜嫩帮，洗净后切成边长约1厘米的菱形。　　2、将酱油、醋、糖、淀粉、料酒、葱、姜、蒜放在碗中，适量加点水，搅拌均匀。　　3、炒锅上火，放入底油，加入豆瓣辣酱略煸炒后。将白菜放入，不停地翻炒，使每块原料均匀受热，待其炒熟后，将调好的汁倒入锅中（可分几次倒入），翻炒均匀后，即可出锅装盘。

简单的是醋溜了1. 白菜帮洗干净切条。2. 葱切小段，辣椒切丝。3. 锅里放底油，放入切好的辣椒，葱，花椒炒出香味。4. 放入切好的白菜帮，翻炒至半熟，再放入盐，醋翻炒。5. 翻炒片刻加味精即可出锅。

片成片，炒酸辣白菜帮，很好吃

我们家里有炝白菜吃，酸酸的，比较爱吃，不过我不知道怎么做的

片成片，炒着吃，用点红烧肉

白菜帮怎么吃