除此之外，还有淡盐水保存鸭蛋法、明矾保存鸭蛋法、生石灰保存鸭蛋法等。2.5-15℃鸭蛋可保存大概30天，一、鸭蛋的一般保存期1.2-5℃鸭蛋可保存大概40天，如果你用冰箱保存鸭蛋的话，放鸭蛋的时候要大头朝上、小头朝下。
1、鲜鸭蛋一般能保存多久？要怎么保存？
鸭蛋的蛋白质含量和鸡蛋差不多，但矿物质含量比鸡蛋高，其中磷、钙、镁、维生素E较高。除此之外，鸭蛋还含有人体必需的17种氨基酸和10多种维生素，吃鸭蛋能够促进食欲、促进骨骼发育、补血、滋养肌肤等。女性多吃美容，一、鸭蛋的一般保存期1.2-5℃鸭蛋可保存大概40天。2.5-15℃鸭蛋可保存大概30天，
3.大于25℃没有专业的冷藏设备，新鲜鸡蛋最多能保存7-10天。二、新鲜鸭蛋的保存方法至少有4种重点介绍：逐层铺放法材料：任选其中任何一种，无论是米糠、草木灰、豆类（大豆、赤豆、绿豆、豇豆等）、大小麦、小米、麸皮，还是能释放植物杀菌素的植物比如大蒜、花椒、芥子等，步骤：1.在容器底部铺上一层至少10厘米厚。
2.放入新鲜的鸭蛋，3.再放一层上述的材料，如此层层放满。最上面的材料要放满一点，4.放在干燥通风处，每半个月或者1个月检查一次。5.检查的时候发现有变质的鸭蛋要马上挑出来，注意事项：1.大小麦、小米、麸皮在保存鸭蛋前就要充分晒干。2.草木灰要选择没有变质、干燥、没有受潮的炉灰或者柴草灰，
3.用米糠保存鸭蛋，保质期在2-3个月左右。4.用大小麦、小米、麸皮保存鸭蛋，保质期在6-8个月左右，5.用豆类保存鸭蛋，保质期在8-10个月左右。6.用草木灰保存鸭蛋，保质期在12个月左右，除此之外，还有淡盐水保存鸭蛋法、明矾保存鸭蛋法、生石灰保存鸭蛋法等。上述的方法都没有用到冰箱，
如果你用冰箱保存鸭蛋的话，放鸭蛋的时候要大头朝上、小头朝下。请勿把鸭蛋清洗后再放到冰箱里，这样很容易变质，万一洗了鸭蛋不想吃想放冰箱怎么办？你可以先用保鲜膜或者保鲜袋包起来再放进去。你还知道其他保存新鲜鸭蛋的方法吗？欢迎在评论区留言补充哦，我是晓晓，90后微胖姑娘，用镜头记录生活小美好。希望我的回答能对你有所帮助，
2、怎么保存鸡蛋或者鸭蛋久一点？
怎么保存鸡蛋或者鸭蛋久一点？大部人是把鸡蛋或鸭蛋放入冰箱保存，这个方法虽然好，但只有放在保鲜室里，不能冷冻，冷冻了很难吃，下面我给大家分享几种鸡蛋或鸭蛋能保存久一点的几种土方法。一，刚买回来鸡蛋或是鸭蛋不能洗，因为有一层自动保护膜，只有在吃之前才能洗，把鸡蛋大头朝上小头朝下放入大米中，让大米把鸡蛋全部浮盖，大米能给鸡蛋提供相对于自然空气，更为低温和干燥的环境，细菌在低温干燥的环境中难以迅速的繁殖，我们将它放入阴凉通风的地方，鸡蛋或鸭蛋就不会变质。
二，凡士林保存法，我们取一些凡士林将它涂在鸡蛋或鸭蛋的外壳上面，这样鸡蛋或鸭蛋就形成了一层保护膜，可以有效地阻止细菌的侵入，延长蛋的保鲜时间，鸡蛋或鸭蛋就不会变质了，三，还有一种方法，食用油保存法，把鸡蛋涂上一层食用油，就有了一层保护膜，这样，鸡蛋或鸭蛋放一年也不会变质。综上所述！是保存鸡蛋或鸭蛋放久一点的几个土方法，还可以把它们做成咸鸭蛋和皮蛋也能久放，。
