启动炒菜摊，先放黄油，融化后再放棉花糖，打圈搅拌，直到黄油和棉花糖融为一体，棉花糖里的气泡排出,3.黄油全部融化后，倒入棉花糖(我用的是粉色，因为我没有买原来的棉花糖)，直到棉花糖和黄油融合,一般制作牛轧糖的配料基本是花生、棉花糖、奶粉、无盐黄油，比例为3:3:3,做法:1。
牛轧糖配方比例:去皮花生300g，棉花糖300g，奶粉200g，无盐黄油100g。一般制作牛轧糖的配料基本是花生、棉花糖、奶粉、无盐黄油，比例为3: 3: 3。做法:1。先把花生烤熟，也可以买现成的熟花生；2、用刀切花生，不要太碎，基本上每个花生一刀；3.电饭锅或者不粘锅都可以。启动炒菜摊，先放黄油，融化后再放棉花糖，打圈搅拌，直到黄油和棉花糖融为一体，棉花糖里的气泡排出。加入奶粉，继续搅拌。3、加入切碎的花生，搅拌均匀，搅拌均匀，放入不粘方形烤盘，用刮刀压平，表面真的不是很平整，压平就好。4.等差不多凉了还有一点温热的时候，从烤盘里拿出来，倒着拿出来。反面很平；5.切成长条，再切成小块，用糖纸包好，装进可爱的包装袋里，就完成了。
食材:棉花糖500g，奶粉150g辅料:坚果200g。步骤:1。将各种坚果去壳去皮。2.用刀砍。3.棉花糖加少许水，放入微波炉，加热两分钟。4.取出搅拌均匀后再加入奶粉。5.最后加坚果。6.搅拌均匀，放入保鲜盒。静置两个小时，放凉。
3、 牛轧糖的家常做法 牛轧糖怎么做1。材料:黄油50克，棉花糖150克，花生50克，全脂奶粉200克，首先，在锅里加热黄油，把黄油切成小块或小块。这有利于黄油的快速融化，3.黄油全部融化后，倒入棉花糖(我用的是粉色，因为我没有买原来的棉花糖)，直到棉花糖和黄油融合。4、小火，也可以看情况，把全脂奶粉倒进去搅拌成一团，5.关火，取出，放入模具中，用擀面杖将表面擀平，然后自然晾干。6.当温度降至体温时，用刀将其切成块状。
