河南菜的代表菜有:开封糖醋黄河鲤鱼焗面、洛阳牡丹鸭、安阳油煎三条、豫南桂花皮,特别喜欢吃蒜苔肉丝豆角，菠菜韭菜炒鸡蛋,我相信河南人和我的味道一样，因为我是河南人河南人，大年三十捧着一碗饺子，看着朋友圈里豪华的年夜饭，突然碗里的饺子不香了，一碗饺子真的看起来稀了。
1。豫菜简称豫菜。河南菜的代表菜有:开封糖醋黄河鲤鱼焗面、洛阳牡丹鸭、安阳油煎三条、豫南桂花皮。2.浙菜由杭州、宁波、绍兴等地方菜系组成，最为著名。
喜欢开封菜，徽面糊汤，包子。不要低估他们。它们比城里卖的大鱼大肉好吃多了。我现在在江苏还没吃过一顿舒服的饭，比较无聊。我想念我的家。特别喜欢吃蒜苔肉丝豆角，菠菜韭菜炒鸡蛋。我相信河南人和我的味道一样，因为我是河南人
3、河南过年风俗吃什么河南人，大年三十捧着一碗饺子，看着朋友圈里豪华的年夜饭，突然碗里的饺子不香了，一碗饺子真的看起来稀了。回想起来每年都是这样，这是我们这里的习俗。不过，我也能理解，南方的姑娘们曾经有过早的年夜饭，嫁给河南人年夜饭就意味着有了饺子饭，我肯定不习惯，心里有落差。不过，我觉得问题不大，习俗只是当地人的习惯，改变不了。如果你接受不了，可以试着改变一下，和家人一起做一顿丰盛的年夜饭，我想没有人会拒绝。在河南，正月初一，家家早早起床，换上新衣服，洗漱洗漱，先放鞭炮，祭拜祖先遗像，然后，晚辈给长辈拜年，长辈给晚辈“压岁钱”。全家人吃了2008年的饺子，然后开始给亲戚朋友拜年，在旧社会，拜年一般由父母牵头，先拜长辈、近亲、邻居，再到远亲。为了接待新年客人，各家总是备有香烟、茶叶、瓜子、花生、糖果等。
