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荔浦芋头怎么烧好吃？荔浦芋头烧排骨、烧鸡都可以。如：荔浦芋头烧排骨主要食材荔浦芋头，排骨辅料油、盐、料酒、生抽、葱姜蒜、冰糖、花椒、茴香、干红辣椒、香叶、八角、桂皮做法1.花椒、八角、茴香、干红辣椒、香叶、桂皮做大料包。2.排骨洗净，冷水入锅，加入葱姜蒜、大料包，适量料酒，煮沸撇去浮沫，捞出控干待用。排骨汤也待用。3.芋头切小块，泡在清水中待用。4.热锅凉油，放入葱姜蒜和冰糖，炒至冰糖融至棕色。5.炒入排骨上糖色，翻炒均匀。6.加适量料酒、生抽，翻炒均匀。7.将排骨汤倒入没过排骨，根据口味调入糖及盐，大火烧开转小火，盖锅盖焖40分钟。8.放入芋头，不足水没过，翻炒均匀，大火烧开转小火，盖锅盖焖30分钟即可
2、广西荔浦芋头怎么做好吃?主料：荔浦芋头250g、腊肉100g辅料：生抽适量、葱花适量1、半肥半瘦的腊肉切薄片2、芋头切厚片3、一层芋头一切腊肉叠放在大碗里4、一大荷叶把大碗包起来放到锅里，放水烧开。蒸二十分钟，5、蒸好后打开荷叶在碗里放些生抽再虚蒸三四分钟。蒸好后切葱花放在上面，6、略拌一下就可以。
