鸡胸肉可以做什么简单的咸辣口的美食。接下来就分享一道很好吃的菜肴“滑炒鸡片”，滑嫩鲜香，清淡可口，老少皆宜，营养丰富，天热的时候，这道菜会更受欢迎，快来看看怎么做的吧，新鲜鸡胸肉放到水里煮20分钟，把煮好的鸡胸肉捞出晾凉，顺着纹路撕成条，不要撕得太粗。
1、鸡胸肉怎么做好吃？
你好这个问题我来回答下，鸡胸肉，饱腹感强，又是优质蛋白质的来源，减脂增肌都少不了它。以下，整理了10种鸡胸肉的吃法，3月减肥，别再只做水煮鸡胸了，这10种做法可以换着来，喜欢的亲们一定要收藏哦。无油版鸡米花减肥时最难的就是控制食欲，比如金黄酥脆的炸鸡，想想都觉得美味，可这些却超不适合在减肥期间吃，以下，和大家分享一道无油版鸡米花的做法，一滴没也没放，照样外表金黄，口感酥脆，即使减肥期间吃也不会有负罪感。
具体制作方法第一步：准备食材，鸡胸肉1块、干面粉少许、鸡蛋2个、黄色面包糠适量。第二步：把鸡胸肉切成小块，第三步：往鸡胸肉里放入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉抓匀，然后盖上保鲜膜，放到冰箱里腌制30分种，第四步：鸡胸肉腌好后，用筷子夹一块鸡肉，放入干面粉中，让鸡胸表面均匀的粘上干面粉第五步：将粘好干粉的鸡肉放入蛋液中，粘满鸡蛋液。
第六步：再将鸡肉裹满面包糠，第七步：提前往烤盘里铺一层烤纸，然后把鸡肉放入烤盘中，第八步：放入预热好的烤箱，上下火190烤15分钟即可，多说几句：1、腌制鸡肉的时候，调味料可以随自己口味来放。比如，喜欢吃辣的也可以放一点辣椒，2、烤制的时间根据鸡米花的大小来定。3、面包糠有两种颜色，一种是白色一种是黄色，用烤箱做鸡米花，建议大家用黄色的面包糠，这样烤好后颜色更加诱人，
2、熟鸡胸肉怎么做好吃？
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，是很多减脂餐的首选。熟的鸡胸肉有很多做法，今天我就跟大家分享一个干椒手撕鸡的做法，这道菜的特点是酥脆爽口，咸鲜微酸，糊辣味。烹调：炒烹味：糊辣，食材：鸡胸肉300克味精3克冬笋50克香油2克青椒30克葱20克红椒10克姜10克干辣椒20克蒜10克料酒5克干淀粉100克酱油2克醋3克盐3克。
1.新鲜鸡胸肉放到水里煮20分钟，把煮好的鸡胸肉捞出晾凉，顺着纹路撕成条，不要撕得太粗，2.青红椒切成筷子粗的小条，长四公分，宽半公分，冬笋也切成小条，整个干辣椒用水泡上，姜切成片，蒜也切成片，葱切成滚刀块。3.兑汁：碗中加入料酒，酱油，醋，盐，味精，少许的水，香油，4.撕好的鸡丝里加入盐，料酒，酱油拌匀。
下入干淀粉，让干淀粉均匀的沾在鸡丝上。5.锅中做水，加入盐，冬笋焯一会儿，捞出控干水份，6.锅内加入油，油五成热时，下入鸡丝，把鸡炸成酥脆出锅。油锅中下入冬笋，过油捞出，7.锅内加底油，拉出锅，加入干辣椒煸炒，干辣椒变成棕红棕色，加入葱姜蒜，加入炸好的鸡丝。加入兑好的料汁，翻炒均匀，出锅，一道好吃的干椒手撕鸡就做好了！。
3、鸡胸肉片怎么炒好吃又嫩？
大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:鸡肉在我们生活中占据着很重要的位置，家家户户都离不了，所以鸡肉的烹饪方法也就千变万化，大家喜欢拿各种样子的鸡肉类食材来做好吃的，这其中当然也少不了我们今天所说的鸡胸肉，鸡胸肉这种鸡肉类的食材，生活中比较常见，它的蛋白质含量高，又容易被人体消化吸收和利用，而它的脂肪含量却很低，又有着“减脂生肌”的作用，还有很重要的一点，就是鸡胸肉的取材比较方便，这种鸡肉的分割产品，随时在超市都可以买得到，好象也更容易烹饪美食，量也刚刚好，而且大家也都熟悉它的烹饪方法，所以说它还是很受欢迎的。
