包子好吃一是馅料好吃二是包子发的好、煊软不硬。你们都是怎么做的呢，评论下方留言共同交流哦，做粉丝包子我一般是不放肉的，我喜欢用粉丝、韭菜、鸡蛋3种食材，包括做韭菜盒子、煎饺、煎包等都是用这个材料，我觉得它百搭，你们觉得呢，粉丝、韭菜、猪肉末、葱、姜、盐、生抽、香油、料酒、饺子皮1、粉丝用热水泡软，泡好后粉丝切成3厘米左右的小段。
1、带有粉丝的包子馅要怎么做？
饺子馅里的粉丝要先用热水泡软，然后切成3厘米左右的小段。韭菜猪肉粉丝馅饺子做法：材料：粉丝、韭菜、猪肉末、葱、姜、盐、生抽、香油、料酒、饺子皮1、粉丝用热水泡软，泡好后粉丝切成3厘米左右的小段，2、韭菜洗净，韭菜切成末。葱姜切成末备用，3、猪肉末加入适量盐、生抽、香油、料酒，切好的葱姜一起放到猪肉里用筷子顺时针搅拌。
2、萝卜粉条馅的包子怎么做？
冬天是吃萝卜的最佳季节，萝卜粉条馅的包子做法有很多种，萝卜粉条猪肉馅、萝卜粉条豆腐馅、萝卜粉条鸡蛋馅。“萝卜、粉条、豆腐”馅，白萝卜洗净后切成片，先放水里煮十分钟后捞出，控干水分后用一块纱布将萝卜片包住，用力挤压出多余水分，萝卜片比较多，分次挤压，挤压出多余水分的萝卜放在案板上用刀剁碎，备用；粉条在火上煮十分钟后，放在案板上用刀剁碎。
放粉条可以使蒸好的包子显的更饱满；老豆腐改刀切成玉米粒大小的块状，先用食用油炸，炸至两面金黄后关火；将剁碎的萝卜、粉条、一起放入煎豆腐的锅里（也可以一起放入一个大盆里），放些虾皮，然后加入酱油、食盐、十三香、香油味精，搅拌均匀，“萝卜、粉条、豆腐”的包子馅就做好了，接下来就是酵母粉和面、发面，发好的面擀成巴掌大的“皮儿”，把拌好的馅放在皮中间，封边包好口，每一个都是这样做。
将包好的生包子整齐的摆放在篦子上，蒸锅水开后放入篦子，盖好锅盖，上汽（锅里的水煮沸）后再蒸20分钟即可，“萝卜、粉条、鸡蛋”馅。取五、六个鸡蛋打碎在大碗里，加入和蛋液相同的冷水，搅拌均匀，洗净的炒锅里加入食用油，油温升高后倒入鸡蛋液，大火，由慢至快随着鸡蛋的成形搅动蛋液，加冷水煎好的鸡蛋直接都是碎的，不用再放在案板上剁碎，
煮萝卜、煮粉条、酵母粉发面、包包子、蒸包子的步骤与上述相同。“萝卜、粉条、猪肉”馅，到菜市场买适量五花肉（五花肉去皮），五花肉先切成片然后剁碎（也可以直接购买五花肉馅）；煮萝卜、煮粉条、酵母粉发面、包包子与上述步骤相同，就是在蒸包子时，蒸锅上汽后蒸25分钟，因为是肉馅，所以在多蒸五分钟。以上是我们家经常做的“萝卜粉条”包子馅的做法，根据每个人口味的不同，还有很多种做法！刚做好的“萝卜粉条”馅包子，清香扑鼻，松软可口，老少皆宜！，
3、做粉丝包要不要放肉？怎样好吃？
导语:做粉丝包要不要放肉？怎样好吃？大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。做粉丝包要不要放肉？我的回答是:“做粉丝包可以放肉也可以不放肉，如果放肉，放五花肉，有油，吃起来不干”，大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦，
做粉丝包子我一般是不放肉的，我喜欢用粉丝、韭菜、鸡蛋3种食材，包括做韭菜盒子、煎饺、煎包等都是用这个材料，我觉得它百搭，你们觉得呢？包子好吃一是馅料好吃二是包子发的好、煊软不硬。如果馅料拌不好，包子馅干、柴，还有可能裹在一起没熟，粉丝吸水性比较好，温水泡还是冷水泡，拌馅的时候要不要加水，加多少，这些都是影响馅料好吃与否的因素。
今天就分享一下我发面和拌馅料的小窍门，希望对你们有帮助，粉丝馅料如何做？==》粉丝提前温水泡发30-60分钟，然后切碎，越碎越好。碎的粉丝搅拌时吸收调味剂，入味，==》韭菜和鸡蛋倒入粉丝中（如果粉丝没泡好，这个时候加点水搅拌一下，放15分钟左右），加入油拌一下，锁住韭菜中的水分，放置5分钟，==》加入生抽蚝油再次搅拌，放置5分钟；加盐调味，再次搅拌均匀即可。
