南京有什么好吃的,江苏南京有什么好吃的

秦淮八绝所谓“秦淮八绝”是指南京八小吃店的十六个名点:奎光阁的五香茶叶蛋、五香豆角；永和园的蟹壳黄烧饼、开阳干丝；七方阁的鸭油酥烧饼和香油干丝；刘凤菊的葱油饼和豆腐；七方阁的什锦饭包和鸡丝面；江的牛肉锅贴和牛肉汤；湛园面馆的薄包饺子和红汤炸鱼面；莲湖面点里的五色饼、夫子庙的大石坝街桂花夹心、湖南路的狮子桥都是著名的美食街，还有很多特色小吃，比如回味鸭血粉条、狮子宫狮子头、尹氏鸡汤包、莲湖面点、“难忘”酸菜鱼、绿柳楼等等。

南京小吃:夫子庙的大石坝和湖南路的狮子桥是著名的美食街。湖南路上有很多南京特色小吃，比如鸭血粉条、狮子宫狮子头、尹氏鸡汤包等。有机会一定要尝尝。下面来介绍一下十大名小吃南京特色小吃:南京做包子的时候要注意汤汁要把肉汤浓缩成透明的固体胶质，切碎拌进去。蒸馒头的时候都会变成汤。好的馒头薄如纸，可以随身携带，不会破。

不过不用担心，不然会烧起来，然后慢慢欣赏里面的东西。所以南京人家吃包子有句歌谣，“轻点动，慢慢抬，先开窗，再喝汤”。南京煮干丝作为特色小吃南京煮干丝是豆腐店特制的。将豆腐切成细丝，配以各种汤汁，拌以香油和上等酱油，入口爽口，回味悠长。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，一套有别于其他城市的独特制造方法。南京特色小吃牛肉锅贴牛肉锅贴外脆里嫩，馅多。

南京菜系一直被称为京苏菜，而厨师们则自称“京苏帮”。南京鸭碟南京制鸭技术久负盛名，早在1400年前的南朝就有记载。南京的鸭菜全国闻名。除了金陵烤鸭，盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、脆皮鸭、八宝珍珠鸭、盐水鸭肫也各有特色。美食街夫子庙大石坝街和湖南路狮子桥是著名的美食街，有许多特色小吃，如回味鸭血粉条、狮子宫狮子头、尹氏鸡汤包、莲湖糕点店、“难忘”酸菜鱼、绿柳楼等。

秦淮八绝所谓“秦淮八绝”，是指南京 8小吃店中的十六个著名景点:奎光阁五香茶叶蛋、五香豆角；永和园的蟹壳黄烧饼、开阳干丝；七方阁的鸭油酥烧饼和香油干丝；刘凤菊的葱油饼和豆腐；七方阁的什锦饭包和鸡丝面；江的牛肉锅贴和牛肉汤；湛园面馆的薄包饺子和红汤炸鱼面；莲湖糕点店五色饼和桂花馅饺子南京主要小吃有小笼包、鸭丝干、鸭血粉条、如意回炉、什锦豆腐渍、状元豆、盐水鸭、蒸饺。

1、曲南京十大必吃美食分别是盐水鸭、牛肉锅贴、鸭血汤、桂花、香芋、、豆腐渍、红豆、包子、黄豆、南京臭豆腐和-。2、盐水鸭:盐水鸭又名桂花鸭，是南京的传统名称。相传在宋代，南京的鸭子在全省都很有名。金陵盐水鸭出现在明朝建都金陵之后。在清朝，它被用作宫廷的贡品。3、牛肉锅贴:in 南京牛肉锅贴也很有名。它的形状像饺子，但比饺子略细。

而且这种锅贴具有上软下脆的特点，牛肉馅味道鲜美独特。4.鸭血粉丝汤:南京自古以来人们就喜欢吃鸭子，已经有1400年的历史了。相传清代有一个人南京杀了一只鸭子，舍不得扔掉它的血，就放在一个小碗里。没想到粉丝倒了进去，他却和粉丝一起煮了鸭血。于是鸭血粉丝汤诞生了。特点:口感温和，清新爽滑。5.桂花地瓜苗:这是南京著名的传统甜品，也属于金陵美食。

南京好吃的特长如下:1。板鸭板鸭是南京的名菜，属于金陵菜系，是其代表之一。南京，又名金陵盐水鸭，距今已有2500多年的悠久历史。南京板鸭历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮鲜嫩，肥而不腻，清香可口，具有香、脆、嫩的特点。中秋节前后桂花盛开时节生产的盐水鸭，因色、味俱佳，故称桂花鸭。2、牛肉锅贴牛肉煎饺在南京也是很有名的，它最大的特点就是咸中带甜。

另外，这里的牛肉锅贴结合了南京馒头的做法，馅料饱满，一口就能流出来。另外，这种锅贴的特点是上软下脆，外酥里嫩，馅料丰富，牛肉馅味道鲜美独特。3.什锦豆腐渍豆腐渍又叫豆腐脑、豆腐花，在南京方言里也叫“不老”，这种小吃全国各地都有，但是南京的豆腐渣和其他地方不一样，只是颜色洁白如玉。南京豆腐渍不仅清香爽口，还讲究一种调料，辅以虾仁、榨菜、黑木耳、葱花、香油、麻油等十余种调料，不仅色泽美观，而且醇、浓、香、鲜、咸、适、辣、味适中。