叉烧炒饭，豆角叉烧肉炒饭的做法

1，豆角叉烧肉炒饭的做法

材料主料：叉烧肉100g、豆角150g、白米饭2碗；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香葱2根豆角叉烧肉炒饭1香葱洗净切碎。2豆角洗净切碎。3叉烧肉切成丁。4热油锅，把豆角放入锅里炒，炒熟。5放入叉烧肉，翻炒一两分钟。6接着放入米饭、盐，翻炒三四分钟。7放入葱花。8再加入适量的酱油，炒匀即可。

豆角叉烧肉炒饭的做法

2，虾仁叉烧菠萝炒饭的做法步骤图怎么做好吃

用料米饭虾仁适量叉烧适量菠萝适量鸡蛋两个虾仁叉烧菠萝炒饭的做法准备好所需的材料：米饭，虾仁，叉烧，菠萝，鸡蛋；（叉烧和菠萝切丁即可）把上述材料中的鸡蛋打入一空盘子里，用筷子搅拌均匀，加入适量鸡粉调味；再把米饭倒入鸡蛋液里拌匀，让每一粒米饭都裹上鸡蛋液；加热炒锅，并加入少许油，倒入虾仁炒至变色即可，盛到碗里备用；炒锅加热并加入少许的油，再倒入刚才准备好的米饭，平铺在锅里稍微热一下，再不断把米饭翻炒，加入适量的盐调味，直到米饭呈现一粒一粒的即可在步骤3里加入上述材料里的叉烧粒，翻炒几下再倒入刚才炒好的虾仁一起翻炒最后倒入菠萝，翻炒几下拌匀了即可；简单的虾仁叉烧菠萝炒饭就做好了

虾仁叉烧菠萝炒饭的做法步骤图怎么做好吃

3，叉烧砂锅饭怎么做才香

做了蜜汁叉烧，就做个叉烧炒饭吧，又熬了一点蜜汁叉烧酱汁，甜口浓郁的叉烧炒饭，可以吃一大碗。难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟主料米饭150g 玉米粒30g 青豆20g 叉烧50g 洋葱半个盐2g 植物油适量辅料叉烧酱（以下量有多余）:使用40ml 生抽20ml 蜂蜜15ml 耗油5ml 红糖15ml 胡椒粉1g 红曲粉1g 高汤60ml 料酒5ml 生姜粉1g 淀粉适量清水（淀粉用）适量蜜汁叉烧酱炒饭#十二道锋味复刻#的做法步骤1. 蜜汁叉烧沾酱：锅内倒入20ml生抽，15ml蜂蜜，5ml料酒，5ml耗油，15ml红糖，1g胡椒粉，1g生姜粉，1g红曲粉，60ml高汤。没有高汤就用清水～2. 煮至沸腾后转小火。3. 适量淀粉和水以2:3比例混合均匀，缓缓倒入叉烧汁内勾芡。4. 煮至浓稠即可关火，叉烧酱完成，盛出备用。5. 材料集合：准备好150g米饭，半只洋葱切丁，30g玉米粒，20g青豆，50g叉烧肉丁。（叉烧肉前一篇有做法）6. 锅内刷一层油，开中火，将米饭倒入压散了，翻炒2分钟，出锅备用。7. 锅内倒入适量植物油，开中大火将油烧热。8. 油热后倒入洋葱丁，玉米粒，青豆和叉烧丁，爆炒5分钟后加入2g盐翻炒均匀。9. 炒至洋葱变软即可。10. 此时倒入炒散的米饭。11. 翻炒均匀。12. 倒入40ml刚才做好的叉烧酱汁。13. 翻炒均匀至酱汁收干且包裹住米饭即可。14. 成品~小贴士叉烧酱汁比较甜，不喜欢太甜的可以适量减少糖量。蜜汁叉烧之前有介绍过，偷懒的话可以直接用这里介绍的叉烧酱汁腌生肉24小时后，连汁带肉上锅煮熟即可。

步骤 1点击查看大图准备好所有的材料，你可以添加任何你喜欢的食材，比如·香菇，虾，鱿鱼以及其他的。步骤 2点击查看大图全部切丁步骤 3点击查看大图洗好米饭，放到砂锅里比平时多加一点点水。步骤 4点击查看大图加入少许色拉油，葱要等到煮好了再放下去闷一下。步骤 5大火煮开后转中火，一般煮10~15分钟，煮好后不要立刻打开锅盖，闷5分钟后再打开。5分钟后打开加入葱再闷1分钟。打开加入老抽（依个人口味添加）拌匀即可。我一般煮好饭的标准就是煮到会闻到有一股米饭烧焦味，再煮一下关火，这个方法每次都会成功煮出好吃的砂锅饭。

叉烧砂锅饭怎么做才香

4，蜜汁叉烧湿炒饭的做法步骤图怎么做好吃

用料猪梅花肉（或里脊）叉烧酱、玫瑰露酒、南乳汁、葱姜蒜、洋葱麦芽糖、冰糖蜜汁叉烧的做法肥瘦相间梅花肉（或小条里脊）修成长条，大致是20cm长、5cm宽将肉以凉水浸泡半日，“拔”去血水。中间换一次水。腌制：约4小匙玫瑰露酒、叉烧酱、生抽、南乳汁、黄酒、白糖、少许五香粉、姜片、葱段、蒜、洋葱。保鲜膜盖封，冰箱冷藏，腌制半日至一日，中间翻一次。如果肉块较大，以竹签适当扎眼，以便入味。装入烤盘（垫烧烤用铝箔），烤箱预热，装入烤箱，从100度开始，逐渐升至220度，烤约30-50分钟。瘦肉渗出清油、挤按不出血水即好。中间要翻几次面。烤肉时，锅坐少许清水，加冰糖、麦芽糖，小火熬至比较粘稠。肉烤熟时，按少量分3次左右刷在叉烧上，至颜色红亮、蜜汁浓郁即好。

蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版叉烧表皮甜脆，内里又多汁松软，外面买的叉烧会过于干硬材料猪枚头肉400克（猪肩膊到猪腰的肉，这块肉，瘦肉里带些大理石花纹样的脂肪，烤出的肉，滑嫩），叉烧酱（超市有售），自制叉烧酱：用红曲米/就是红糟的米，超市有卖，把红曲米打成粉或者红曲醪糟，姜（最好是姜汁），酒，生抽，白糖，以上混合到一起做腌料做法 1 把猪枚头肉斜刀切四个手指宽，两个手指厚的肉块（按照猪肉的纹理斜着切，这样的猪肉做出来软硬适中，口感合适，不会过老硬），一个手掌的长度的肉块，不能太薄也不能太厚，否则腌料的味道无法进入肉里 2 把红曲米碾碎，把姜捣出汁来，用红酒，或者米酒都可以少量，拌匀抹在切好的肉上，腌30分钟，如果不着急食用，腌制更长时间，那就更好了，红曲米是自然上色剂，会有淡淡的醪糟味道，有了红曲米，叉烧才可以烤出亮红色 3 烤箱预热，把温度调到200度，上火，在烤盘上铺上铝箔纸，把肉放到上面烤，时间调至20分钟（所提供的温度是在烤箱功率为1800w的前提下，要根据自家的烤箱来相应调整，烤制时间，否则不是烤不熟，就是烤糊了） 4 观察烤箱，等到10分钟就观察一次，肉的烤制情况，因为哪怕多烤一秒钟，肉都会...蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版叉烧表皮甜脆，内里又多汁松软，外面买的叉烧会过于干硬材料猪枚头肉400克（猪肩膊到猪腰的肉，这块肉，瘦肉里带些大理石花纹样的脂肪，烤出的肉，滑嫩），叉烧酱（超市有售），自制叉烧酱：用红曲米/就是红糟的米，超市有卖，把红曲米打成粉或者红曲醪糟，姜（最好是姜汁），酒，生抽，白糖，以上混合到一起做腌料做法 1 把猪枚头肉斜刀切四个手指宽，两个手指厚的肉块（按照猪肉的纹理斜着切，这样的猪肉做出来软硬适中，口感合适，不会过老硬），一个手掌的长度的肉块，不能太薄也不能太厚，否则腌料的味道无法进入肉里 2 把红曲米碾碎，把姜捣出汁来，用红酒，或者米酒都可以少量，拌匀抹在切好的肉上，腌30分钟，如果不着急食用，腌制更长时间，那就更好了，红曲米是自然上色剂，会有淡淡的醪糟味道，有了红曲米，叉烧才可以烤出亮红色 3 烤箱预热，把温度调到200度，上火，在烤盘上铺上铝箔纸，把肉放到上面烤，时间调至20分钟（所提供的温度是在烤箱功率为1800w的前提下，要根据自家的烤箱来相应调整，烤制时间，否则不是烤不熟，就是烤糊了） 4 观察烤箱，等到10分钟就观察一次，肉的烤制情况，因为哪怕多烤一秒钟，肉都会焦掉，因为有糖的缘故， 5一面烤好，翻面，直至看烤熟 6 切件摆盘 7 如果没有烤箱就放到炒勺里，用少量油，把肉的两面小火煎熟，最后倒入腌肉的汁少量水，汤汁变粘稠了，就可以拿出来切件摆盘小诀窍 1选肉很重要，一般瘦肉里带有大理石花纹的脂肪才好吃，也适合炒制，肥中带有点点脂肪。腌料配制要细心 2 普通的猪上肉也可以，但是要有一些肥的部分，不然烤出来太干了