因此，有人把碱性食物称为“血液和血管的清洁剂”,功效:土豆含有大量的淀粉，可以增加人的饱腹感，减少其他食物的摄入,这里说的酸碱度，不是食物本身的性质，而是食物被消化吸收后，留在体内的元素的性质,功效:鸡肉富含人体所需的营养物质，是日常饮食中不可多得的食材之一,多吃碱性食物。
碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白质、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、蘑菇、胡萝卜、海带、绿豆、橙子、香蕉、西瓜、柿子、草莓。弱碱性食物包括:豆腐、豌豆、黄豆、绿豆、油菜、芹菜、红薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。碱性食物有菠菜、卷心菜、卷心菜、莴苣、胡萝卜、竹笋、土豆、海带、柑橘、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、小米、柿子、咖啡和酒。多吃碱性食物。发现多吃碱性食物可以使血液保持弱碱性，减少血液中的乳酸、尿素等酸性物质，防止它们在管壁上沉积，从而软化血管。因此，有人把碱性食物称为“血液和血管的清洁剂”。这里说的酸碱度，不是食物本身的性质，而是食物被消化吸收后，留在体内的元素的性质。
2、简单又好吃的食物做法大全辣子鸡材料:鸡腿2只、盐、酱油、糖、八角、花椒、干辣椒、葱、食用油、熟芝麻。做法:干辣椒切段，鸡腿去骨，切成小块，炸至金黄色，锅中留油，依次放入八角、花椒、葱、干辣椒，翻炒后放入鸡块，功效:鸡肉富含人体所需的营养物质，是日常饮食中不可多得的食材之一。这种辣子鸡麻辣鲜香，可以刺激和提高食欲，土豆饼材料:土豆500g，花生油100g，香葱100g，盐5g，鲜奶少许。做法:土豆蒸熟，去皮，切成土豆片，拌上鲜奶和盐，韭菜切成葱花，锅中放油，将土豆片倒入锅中压成圆饼，撒上葱花，炸至两面焦黄，功效:土豆含有大量的淀粉，可以增加人的饱腹感，减少其他食物的摄入。非常适合聚餐，可以达到减肥的目的。
