洛阳餐饮，洛阳好的饭店有哪些

本文目录一览

1，洛阳好的饭店有哪些
2，洛阳市正则餐饮管理有限公司电话是多少
3，洛阳的饮食特色
4，洛阳的饭店有哪些
5，洛阳饮食文化特点
6，洛阳有什么比较有名或特色的饭店具体位置都在那里消费水平如何
7，洛阳美食有哪些
8，洛阳的餐厅
9，洛阳市区内较有名气的饭店给个具体介绍
10，洛阳美食有哪些

1，洛阳好的饭店有哪些

看要机星的先说5星.雅香金陵.钼都利豪.其次德胜门烤鸭.宴天下.桃花庄园.梦桃源.银杏山庄。具体看招待什磨人、

洛阳好的饭店有哪些

2，洛阳市正则餐饮管理有限公司电话是多少

洛阳市正则餐饮管理有限公司联系方式：公司电话0379-69979202，公司邮箱1098615891@qq.com，该公司在爱企查共有8条联系方式，其中有电话号码2条。公司介绍：洛阳市正则餐饮管理有限公司是2012-08-09在河南省洛阳市瀍河回族区成立的责任有限公司，注册地址位于洛阳市廛河区东通巷39号。洛阳市正则餐饮管理有限公司法定代表人张学敏，注册资本2,080万(元)，目前处于开业状态。通过爱企查查看洛阳市正则餐饮管理有限公司更多经营信息和资讯。

洛阳市正则餐饮管理有限公司电话是多少

3，洛阳的饮食特色

洛阳四面环山，处盆地，雨量少，民间饮食多用汤类，以抵御气候干燥寒冷。洛阳人爱喝汤，洛阳人有喝汤的习惯，洛阳人最自豪的国宴：水席24道，也终归是汤。所以洛阳美食文化浓缩为一个字：汤。除了水席，洛阳还有各种各样的汤，这些汤一般都是洛阳人早餐时常喝的，比如：牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤，胡辣汤、不翻汤、丸子汤等等。

洛阳的饮食特色

4，洛阳的饭店有哪些

三星：拙耕园，开来大酒店，小浪底，新聚合，富地商务等二星：开来快捷，盛唐一般快捷酒店都可以达到二星标准，不一定评星看你需要什么样的

中讯大酒店;凯旋门大酒店;西湖之春大酒店;

5，洛阳饮食文化特点

洛阳四面环山，处盆地，雨量少，民间饮食多用汤类，以抵御气候干燥寒冷。不论是早上，中午或者晚上洛阳人爱喝汤洛阳人有喝汤的习惯洛阳人最自豪的国宴：水席24道，也终归是汤所以洛阳美食文化浓缩为一个字：汤 [水席] 洛阳水席是洛阳美食最具代表性的洛阳是发源地，有1000多年历史洛阳3绝之一（洛阳水席，洛阳牡丹，洛阳龙门石窟）营业时间：中午，晚上（因为水席大多是在饭店里，饭店的营业时间）地点：最出名的是真不同价格：丰俭由人，而后这几年延伸出了[水席单做] 文化：早期条件恶劣，都是穷人吃的，人们用本地出产的菜制作出汤水丰盛的宴席，后来武则天时代就连王公贵戚也习惯把主副食一起烹制，久而久之创造出洛阳水席特点：一是有荤有素，素菜荤做，选料广泛（天上飞的，地下跑的，海中游的，地里的蔬菜）二是有汤有水，其菜品清汁少油，味道多样，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之三是上菜顺序有严格规定，也极为考究含义：一是热菜全是汤，二是热菜吃完一道撤后再上一道，向流水一样水席24道，8冷盘，4大件，8中件，4压桌菜先上8冷盘为下酒菜，每盘都是荤素拼盘，8荤8素，酒过完三圈上热菜首先上4大件热菜，最先上的大件是水席里最出名的牡丹燕菜，也叫洛阳燕菜每上1大件跟着上2中件（陪衬菜，调味菜）意思是"带子上朝" 最后上4道压桌菜不撤，最后上的压桌菜鸡蛋汤，说的好听的叫送客汤，说的不好听的就是滚蛋汤，意思是菜上完了 [牛肉汤] 虽谈不上是洛阳发源地，但是确实在洛阳汤馆比较普遍，尤其是牛肉汤，也算是洛阳名小吃之一牛肉汤馆从当天中午关门后就一直在准备第2天的素材（牛肉，葱......）晚上开始熬汤，第2天早晨4，5点钟熬成牛肉汤馆味道的好坏直接影响到生意的好坏，牛肉汤味道好，一个大点的牛肉汤馆一天能卖上数千碗，不论地方偏僻，远近味道不好，就算开在一个很优越的地方，环境多么好，几天也会关门牛肉汤最重要的是味道，做汤的师傅好找，但是汤做的好的不多，不好找，也请不来开牛肉汤馆是很辛苦的，当然收入也是很可观的营业时间：白天（早上，中午）地点：分布广泛，自己慢慢体会吧牛肉汤分2种：一种是最常见的也是喝的最多的那种大瓷碗装的汤，价格1.5-2元（不加肉不含饼）一种是单锅烩的小碗牛肉汤，简称[小碗牛肉]，价格要比普通汤贵，价格3-5元（不加肉不含饼）理论上讲应该是小碗牛肉比普通的要好喝的多，不常见，我也没喝到好喝的小碗牛肉普通的牛肉汤味道也分2种：一种是[原汁牛肉汤]，味淡，这样的汤馆不多，招牌上大多是清真的一种是放大料的汤，简称[牛肉汤]，味重，这样的汤馆很多，90%都是这样的汤馆，招牌上大多是X记（家）牛肉汤喝牛肉汤的人远远多过喝原汁牛肉汤的，也不知道是因为汤馆多，还是喜欢喝的人多，我是比较中意原汁的 [羊肉汤] 有1500年的历史，历史悠久，最出名的应该算是铁谢和阎家请详见[牛肉汤] [驴肉汤] 请详见[牛肉汤] [豆腐汤] 洛阳是发源地精髓就在于姜和葱油营业时间：白天（早上，中午）地点：很多，最出名的是南关豆腐汤价格： 1-1.2元（不含饼） [丸子汤] 洛阳是发源地丸子汤同豆腐汤一样精髓就在于姜和葱油营业时间：全天地点：很多卖豆腐汤的地方也兼卖丸子汤价格： 1.2-1.5元（不含饼） [不翻汤] 洛阳是发源地，有120多年历史特点：味道纯正、酸辣利口、油而不腻。营业时间：中午，晚上地点：现在只有2家，一家在居业园内，听说是关了也不知道是要关了，还有一家在老城丽景门内西大街高记价格： 1.5元（含1张饼，单买1元5张） [胡辣汤] 真正的发源地在周口西华县逍遥镇，洛阳老城也算是半个发源地吧，有100多年历史，洛阳喝的人也绝对不比那里的人少营业时间：全天（纯粹的胡辣汤馆，街坊门口的早晨5-10点）地点：各个街坊门口都有，哪里有炸油条，卖豆浆豆腐脑的，哪里一定有卖胡辣汤的价格：纯粹的胡辣汤馆1-1.5元，街坊门口0.5元小碗-0.7元大碗 [小碗汤] 新安县发源地，这几年才有才兴起的，水席的精髓，水席的浓缩营业时间：大多是只有晚上有，也有中午营业的地点：多在谷水铁道以西，新安县大花坛（大转盘）附近价格： 2.5-3元（有些地方也有大小碗之分，有的地方送份炸馍片，有的地方送个馍，也有不送的）

6，洛阳有什么比较有名或特色的饭店具体位置都在那里消费水平如何

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看你是吃饭还是住宿啊！喜欢哪方面，具体些我可以帮到你

关林的：金太阳涧西的：华阳国际新区的：雅香金陵

7，洛阳美食有哪些

在洛阳一定要吃的是洛阳水席，水席推荐吃莲汤肉片、牡丹燕菜、还有一个油炸的丸子。汤类的菜肴有豆腐汤、丸子汤和驴肉汤等，都比较出名。其实洛阳的小吃都不怎么贵，在路边摊就可以吃到很多，如羊肉串、烤面筋、烤鱿鱼、撒尿牛丸、炒年糕等。洛阳不翻汤洛阳不翻汤，已有120多年的历史。洛阳不翻汤创始人刘振生。现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。正宗的洛阳不翻汤推荐到老城居业园。洛阳不翻汤特点：味道纯正、酸辣利口、油而不腻，别具特色。洛阳水席洛阳水席是洛阳一带特有的传统名吃。有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。胡辣汤正宗的胡辣汤的主料是牛肉汤、牛肉，配上花生、面筋、豆皮、粉条、黄花菜、海带丝等，调料一般有胡椒粉、五香粉、花椒粉等，吃的时候加醋和香油。鲤鱼跃龙门黄河鲤鱼肉嫩味美，营养丰富，以黄河鲤鱼为原料制成的鲤鱼跳龙门，造型优美，盘中一条鲤鱼昂首向上，仿佛正待跃入龙门。这道菜寓意吉祥，鲜嫩味美，颇富山野情趣。油茶油茶的制作也不复杂。把面放在炒锅中炒熟、炒香，和上水打成面糊。火上坐水，水开时，面糊慢慢下锅，边下锅边用筷子搅拌，稀稠合适了加入盐、花椒面等调料，滚一会儿即成。喝得时候，加一勺芝麻酱，放入果子。

8，洛阳的餐厅

别去牡丹城了，环境太不好了，并且不是很好吃，自助的就去巴西烤肉吧，如果预算再多些推荐你去华阳的自助餐。

不知道 钼都利豪国际饭店成洛阳第2家五星酒店 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.hnta.cn" target="_blank">http://www.hnta.cn</a>　2009-6-17　来源：洛阳新闻网　点击：37 次 16日上午，洛阳钼都利豪国际饭店举行五星级饭店挂牌仪式，成为河南省第七家五星级饭店。 钼都利豪国际饭店是洛阳栾川钼业集团股份有限公司投资兴建，由香港利园酒店管理集团管理的一家商务型饭店。饭店拥有多种类型的豪华客房313间，可同时容纳500人用餐的中餐大厅，25间大小不同的宴会包间，10余间功能齐全的高档会议中心，可提供四国语言的同声翻译。 自2008年1月10日正式投入运营以来，钼都利豪国际饭店已圆满完成“2009世界邮展”、“第二十七届牡丹花会”、“2008年第十八届亚洲跆拳道锦标赛”、“庆祝洛阳解放60周年”、“香港法院代表团”等重要活动的接待工作，得到了广大宾客的认可和赞誉。先后被授予“中国最佳商务酒店”、“中国最佳会议接待酒店”、“世界金钥匙联盟酒店”等荣誉称号。 省旅游局副局长李亚白，市领导王立林、杨玉龙、杨炳旭、任海航等出席挂牌仪式。作者：李迎博吴明晓

9，洛阳市区内较有名气的饭店给个具体介绍

简介：洛阳大酒店是一家设施齐全的四星级涉外酒店，占地面积3.3万平方米。酒店主楼高94米，拥有总统套房、豪华套间、标准间等200余套客房，其中总统套1间，部长套2间，豪华套26间，豪华标间169间，房内设有保险箱及小酒吧等。各种类型会议室10余间…地址：洛阳涧西区周山路1号　位置：涧西区卫星定位：酒店距离“洛阳浦江宾馆”大约2.26公里房型早餐宽带门市价 12-04 12-05 预订普通标准间无有(免费) ￥660 ￥298 ￥298 预订豪华标准房无有(免费) ￥760 ￥320 ￥320 预订豪华单间无有(免费) ￥760 ￥320 ￥320 预订商务套房无有(免费) ￥1180 ￥460 ￥460 预订豪华套房无有(免费) ￥1180 ￥510 ￥510 预订简介：新聚和酒店是一家集餐饮、客房、娱乐、休闲、洗浴及商务会议活动为一体的多功能大型商务三星级涉外酒店，位于河南省洛阳市解放路19号，地处洛阳市政治、金融、文化和商贸中心，地理位置十分优越，距飞机场11公里、火车站1.8公里，紧邻牡丹花会主会场—…地址：洛阳西工区解放路19号工商行政大楼北侧　卫星定位：酒店距离“洛阳浦江宾馆”大约2.75公里房型早餐宽带门市价 12-04 12-05 预订豪华标间无有(免费) ￥498 ￥258 ￥258 预订豪华单间无有(免费) ￥498 ￥258 ￥258 预订豪华套间无有(免费) ￥988 ￥488 ￥488 预订行政套房无有(免费) ￥1688 ￥1188 ￥1188 预订

你好！洛阳小吃丸子汤牛、羊肉汤潘金和烧鸡胡辣汤张家馄饨新安烫面饺浆面条仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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牌面大的招牌，也许就是最有名的饭店

10，洛阳美食有哪些

洛阳美食有新安县/烫面角、偃师/顾县肉合、孟津/衡水卤、汝阳县/蔡店卤肉。 1、新安县/烫面角说到新安县，吃货一定脱口而出：烫面角。新安县的烫面角已有80多年的历史了，在洛阳、郑州等地都非常出名。刚出锅的烫面角晶莹剔透、状如新月、色如琼玉。蘸上酸辣可口的蘸料，咬破精薄如纸的外皮，肉糜的香味便绽放开来，鲜、香、咸、丝丝缕缕直钻味蕾，咽下去第一口就恨不得马上吃下第二口。 2、偃师/顾县肉合顾县肉合，虽然叫肉合，其实有肉合有菜合，荤素都是可以自由选择。师傅从火炉里拿出一个圆鼓鼓的小饼，然后梆梆敲两下，从中间划开一道，把切好的馅料夹到里边。肥美的猪头肉切成薄片，配上黄瓜丝和蒜泥，满满的装入整个烧饼中，带着偃师人特有的实在，吃起来超级过瘾。 3、孟津/衡水卤肉孟津横水卤肉享有“豫西名吃”的美名，现在的卤肉店使用的都是祖传的卤猪肉秘方。衡水卤猪肉，色泽红润，不需要费劲撕咬，软烂的肉就从骨头上脱离出来，肥肉肥而不腻，瘦肉精而不柴，猪皮Q弹十足，口口层次感爆棚。从猪头到猪尾，孟津人把卤猪肉做到了极致。猪耳朵、猪肠、猪肚、猪蹄等，猪的上上下下里里外外皆可做美味。 4、汝阳县/蔡店卤肉蔡店卤肉如今已经成为汝阳的标志性美食，祖传秘方，老汤卤煮，卤制好的肉色泽红润、鲜香四溢。卤肉以肥瘦相间，带有皮肉的最为好吃，满满的胶原蛋白，咸香耐嚼。传统的卤肉吃法将卤肉切块，佐以洋葱、大蒜，撒上葱花，浇上卤汁搅拌均匀，再配上特有的五香烧饼，馍酥肉香。

洛阳地处华夏中原，所以在美食的发展中也是集南北之长，独具特色，否则也难以进入那么多朝代帝王将相的眼帘，最终成为十三个王朝的帝都。洛阳美食丰富多彩，可选择余地非常大，初入此地有时候会面临很多的抉择，去哪里吃？吃什么？本文以笔者亲身经历来告诉你一个有别于其他的美食介绍方式。私房菜馆，这是很多洛阳本地人经常光顾的地方，没有很大的招牌，不大容易发现，位置就在博物馆对面的巷子。这里的菜品实际上很普通，但是做法却非常有特色，能够将普通的食材通过简单的变化，最终让人们品尝到不寻常的味道，这对于厨师来说是挑战，而对食客来说，更是一种意外惊喜。其次，洛阳水席为中华名宴,从唐代宫廷流传民间,距今已有一千多年历史。整桌宴席以汤见长,故名“水席”，其中，“水席”中的菜肴有荤有素,素菜荤做,冷热、咸甜、酸辣混合；水席共有二十四道菜,先上八个饮酒凉菜(四荤四素),接着上十六个热菜,　其中除四个压桌菜外,其它十二个菜,每三个味道近似的为一组,每组各有道大菜领头,并带两个小菜,叫“带子上朝”,作为配菜或调味菜。面对这种庞然大席，其实很难一下子吃完，但是来到洛阳一定要品尝一下这种味道，而选择的店面也非常庞大，水席店面随处可见，“真不同”饭庄很有名，但是等的太久，而林家水席村味道也不错，源于这是一家比较地道的本地师傅传承几代人制作，相对来说会更加地道。人少选择比较经典几道品尝即可，如果时间充裕的话，慢慢来吃！洛阳燕菜系用白萝卜切成细丝,配以各种佐料,经过数道工序加工而成,清爽可口,为洛阳历史名菜。因其形似燕窝,后改称“燕菜”,流传至今。另外有洛阳熬货和焦炸丸子汤等，因为水席有汤，所以配上馒头为最佳，可能对于北方人而言，这样的搭配是非常舒适的。最后，是洛阳汤客，这是一家专门做牛羊肉汤的地方，除了可以坐在店里面，在店门外每天都有很多人，推荐这里的牛肉汤，汤味很浓，也新鲜，做的烧饼也十分地道，是吃早餐的最佳选择之一。一般吃法是将烧饼放入牛肉汤中，类似于羊肉泡馍的感觉，可放辣椒或者清汤，不过辣椒很香，并不辣，建议放点为好，最后吃完准备喝汤的时候，一定要加一点醋，味道就会变的非常适宜。吃完这种牛肉汤，到了中午都不会觉得饿，所以适量即可!洛阳美食还有很多值得品尝，因为时间关系，真正吃到的并不多，所以推荐以上几种，希望对于旅途中的你有帮助。

洛阳的美食有：不翻汤、胡辣汤、洛阳浆面条。胡辣汤是洛阳别具风味的小吃，已有百年历史。精烹细作，味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。胡辣汤源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。不翻汤已有100余年的历史，创始人刘振生，因其长期在“九府门”经营，人们称为“九府门不翻汤”。其材料为胡椒、味精、醋、木耳、粉条、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、黄花菜、盐等。将锦珍、木耳、海带、胡椒、虾皮和九种香料装入特制的大铁锅里（在锅当中有一全身是孔的园柱型箍，高出锅面，菜及调料围在锅的四周），然后加满用鸡和鸡骨熬制成的高汤并浸透配料，锅底下置温火不断加温，并用勺不停地盛圆箍内的汤煨于配料上，使菜和佐料味逐渐渗出，而汤味丰满。食用时在碗内放粉条、虾皮、韭菜、胡椒粉、味精、醋等，用锅中圆箍内的滚汤冲沏，再放一个不翻汤饼即成。特点是：味道纯正，酸辣利口，油而不腻，别具特色。

洛阳美食有汝阳八股麻花、中原烩面、卤猪肉夹锅盔、横水卤肉、孟津不翻、老浆面条。1、汝阳八股麻花八股麻花是汝阳传统名产，已有100多年历史。初由上店西街张老三家先辈创制，后逐步在全县普及，并由家庭经营发展到专业化产销店。八股麻花以白面为原料，加食盐等调料油炸而成，形长条细，八股辫结，干食清香酥脆，开水冲食松软可口，长期存放不变质。当地人们常把它作为走亲访友、探视病人的礼品，也是产妇“坐月子”期间的常备食品。产品销往洛阳、临汝、嵩县、栾川、鲁山等地，深受人们欢迎。2、中原烩面小盆似的粗瓷大碗，肉香浓郁的汤水，粗厚筋软的拉面，一小撮嫩香的香菜，一筷头油炸辣椒，一搅，那个香啊……本来羊、牛肉是宁夏、内蒙的特产，拉面是陕西的特产，经洛宁人一融合并加以发挥，成了洛宁的名吃。许多外地人不远“万里”慕名而来，呼呼啦啦一碗下去，那叫得劲儿。3、卤猪肉夹锅盔不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔，可谓一大憾事。卤肉，乃是把猪肉放入加好各种佐料的铁锅中焖煮而成，色棕，味香。锅盔，就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼，放在内垫小石子的铁锅里，底部用木炭加火，上下紧翻，烙制成饼，洛宁人叫锅盔。锅盔用刀片成上下两层，中间加上略带汤水的卤肉，“呵哧”一口嚼起来，包你香得直打颤。4、横水卤肉横水卤肉是河南省洛阳市孟津县横水镇的特色美食。孟津横水卤肉名扬一时，享有“豫西名吃”的美名。横水卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香。5、孟津不翻孟津不翻是河南省洛阳市孟津县的特色小吃。孟津不翻色泽金黄，质地虚腾，既爽口又富有营养，极受老年人和儿童欢迎。6、老浆面条浆面条儿又称浆饭，和不翻汤、杂烩菜、牛肉汤一样，是洛阳独有的风味小吃，特别是土生土长的“老洛阳”对浆面条儿更是情有独钟。浆面条儿在洛阳历史悠久，妇孺皆如。“老洛阳”家家会做。但滋味是否悠长，味道是否纯正，就看各自手艺啦。

洛阳美食有1、牛肉汤2、胡辣汤3、烤面筋4、白吉馍5、羊肉汤。既然是“汤都洛阳”，自然不是浪得虚名，牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了，当然还有其他的比如驴肉汤，羊肉汤。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，不管汤馆的名气有多大，最多的门面也就是两三间，平民化，大众化是洛阳牛肉汤长盛不衰的重要原因。知味香牛肉汤算是整个洛阳最有名的汤馆之一了，其他韩城牛肉汤、大众牛肉汤馆都非常不错。胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省。是中国北方早餐中常见的传统汉族汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤目前有两个流派较为出名，一是西华县逍遥镇流派，以麻辣见长；二是舞阳县北舞渡流派，以醇香见长。最有名的自然是刘国芳胡辣汤啦。洛阳夜市吃货最爱的小吃，无人不知无人不晓，更有老万烤面筋，据说一天能卖上万串面筋，据说等面筋要等半个多小时。

洛阳水席