要做山野菜杂面条，可以参考着武汉热干面的配料和做法来做，很好吃的。回到家里，嫂子做了一桌丰盛的野菜，路旁到处可见的仁青野菜怎么吃你知道吗，后期山马扎您就别惦记着包饺子或者凉拌了，只用它包好吃的野菜包子吧，刚下了一场比油还贵的春雨，终于可以进山摘这个季节最好吃的山马扎野菜了，这菜在悠然老家可是上档次的野菜，酒店里有名气的高大上的一盘菜呢，话不多悠然给大家介绍这个菜最好吃的做法。
1、野菜怎么做才好吃？
野菜种类太多了，各有各的口味和做法。刚好今天和妹妹家的娃去野外溜达，看见一些开小黄花的野菜，摘了几颗头回来问老妈能不能吃，老妈回答说能吃，叫什么金花菜，和小不点儿揣了个袋子，立马去摘了些回来。掐去老叶和黄叶，淘洗干净，干辣椒段，大蒜蓉，放适量植物油，清炒一盘金花菜，小不点儿说好吃。百度了一下，原来金花菜极富营养，在野菜中它的维他命K的含量很高，维他命C超过白萝卜二三倍以上，营养成分都超过菠菜，
2、海野菜怎么做好吃？
虽然以壹周君有限的阅历，对海野菜的实战经历，要么吃到的是日料的小菜，要么吃到的是风干的野菜。因含海藻胶比较高，海野菜更多时候还是凉拌、清炒、白灼等做法，比如凉拌的话，做法就是将菜里的盐粒用清水洗掉，再用清水泡15分钟，中间换一次水，这样可以把菜里的盐份去掉。将瘦肉、香菇切丝，胡萝卜切片备用，干贝丝用温水浸泡洗净，
锅内烧开水，倒入少许花生油，放入泡好的海野菜略焯一下捞出，焯好的海野菜捞出沥水码碟。另座锅，倒入高汤烧开，放入备好的配料烧开，再调入调料烧开成上汤料，将上汤料淋在焯熟的海野菜上即可，用汆烫过的海野菜很好吃，简单的调料将菜里的味道都提上来，非常香！除了清新小菜的模样，入汤也还是不错的，比如家常海菜鱼羹。
3、路旁到处可见的仁青野菜怎么做好吃?
路旁到处可见的仁青野菜怎么吃你知道吗？这个对于我来说并不陌生，因为我吃过这种野菜，在我们当地这种野菜叫银青菜，沟渠，土岗，路边比较常见。一般采摘回家的银青菜焯水后剁碎炒鸡蛋，用蒜汁凉拌，作为青菜煮汤，下面条，今天向大家介绍一款银青菜的吃法，就是用银青菜做菜蟒。这个就是路边长的银青菜，是不是和苋菜很像，据说这才是真正的苋菜，却被称为野苋菜，大概苋菜是被野苋菜改良而来，经过长期种植作为一种蔬菜从而受到青睐，
两者相比较，银青菜比苋菜粗壮茂盛的多，而苋菜则显得弱不禁风。银青菜叶子硕大，我是光掐银青菜上面的头，采摘回来捡了捡，挑了又挑，除了中间的梗，都是那么肥嫩，放在盆里加盐加水浸泡十分钟，清洗干净控水，加盐的目的就是清除银青菜上面的隐形虫卵之类的物质，吃着更放心。锅内加水烧开，将银青菜焯水两分钟，水似开非开时捞出淘凉控水，
将银青菜放案板上剁碎装入盆里，加三四个鸡蛋，加盐，调味料拌匀。鸡蛋的多少与银青菜相关，鸡蛋的量以基本能包裹住银青菜为准，也就是说调制的馅料稀稠适中，在包制菜蟒时不至于汤汁四溢。做菜蟒用的是发面，发酵好的面团揉匀用擀面杖擀成薄大片，将调制好的银青菜蛋液均匀的摊平，然后卷起来，整个将菜蟒生胚放在蒸锅上蒸制二十五分钟关火出锅，
吃的时候用刀将菜蟒切开，吃多少切多少。这就是用银青菜做菜蟒的过程，不知道大家吃过没有？你认为这样做的菜蟒好吃吗？你还知道银青菜哪种做法？欢迎大家继续分享！供粉丝朋友们参考！大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜欢美食制作，很高兴在这里相遇与大家交流关于美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活，您的每一次转发分享点评都是对我最好的鼓励！感谢大家！，
4、山野菜杂面条怎么做好吃？
谢谢邀请！我是好吃有道，吃货一枚，喜美食和旅游。这个季节的山野菜，应该是晾干的吧，要做山野菜杂面条，可以参考着武汉热干面的配料和做法来做，很好吃的，食材：肉末、山野菜、酸豇豆、杂面条、熟花生碎、芝麻酱、香葱末、姜丝、食盐、辣椒油、生抽、料酒步骤：1.把山野菜洗净，凉水泡发，切成很小的段，酸豇豆洗净，切末。
