毛冬瓜怎么做好吃，怎样烧冬瓜才好吃

1，怎样烧冬瓜才好吃

可以顿或者炒着吃也不错

放排骨一起烧~

怎样烧冬瓜才好吃

2，冬瓜怎么做好吃啊谢谢

可以做冬瓜烧虾仁冬瓜虾仁汤因为冬瓜本身没什么味道所以用虾仁烧出来比较鲜还有如果吃火锅里面煮点冬瓜很好吃呀

冬瓜怎么做好吃啊谢谢

3，蒸素肉毛瓜的做法步骤图蒸素肉毛瓜怎么做

材料香菇，冬瓜，虾米做法步骤1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。步骤2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。步骤3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可

蒸素肉毛瓜的做法步骤图蒸素肉毛瓜怎么做

4，冬瓜怎么炒好吃

清淡的肉末冬瓜原料：冬瓜500-750克，肉末50克，葱末少许；调料：盐和鸡精少许； 1 把冬瓜的青皮切下来，白肉部分切成1厘米左右的片状；肉末用少许食用油和料酒拌匀，静置30分钟；葱末切好备用； 2 炒锅放少许油，烧至七成热，倒入肉末炒散； 3 倒入切好的冬瓜，炒匀； 4 加适量水（大概没过冬瓜一半的高度即可），烧制1-2分钟； 5 汤汁浓稠了加点盐和鸡精，撒点葱花即可

5，毛呗冬瓜汤怎么做

把冬瓜切成片，姜丝、葱段若干。先要炝一下锅，然后把冬瓜姜丝葱放进去炒五分钟，然后放一定量的水，等水开了，煮十分钟左右就可以了。出锅前放盐、鸡精、香菜、醋、香油。这样做出来的特别好吃。

毛呗冬瓜汤【备料】冬瓜、毛呗、姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。【制作】冬瓜去皮切块，将毛呗放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫。将毛呗、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟。放入冬瓜再炖约10分钟，捞出姜块、大料，加盐、胡椒粉，再炖10分钟，加味精起锅即可。

6，冬瓜怎样做最好吃冬瓜能和肉在一起炒吗

冬瓜可以煲汤、清炒或与其它菜一起烹饪，冬瓜可以和肉一起炒。　　一、菜品名　　冬瓜炒肉　　二、食材　　主料：冬瓜一斤，肉2两　　辅料：青辣椒一个，红辣椒一个　　三、冬瓜炒肉的做法步骤　　1. 把冬瓜去皮，洗净，切片。　　2. 将青红辣椒，葱切成段备用。　　3. 把肉切片，洗净备用。　　4. 先把青红辣椒和葱段放入油锅翻炒，炒香后放入肉片继续翻炒。　　5. 把冬瓜放入锅内翻炒，八九成熟放入盐，调味品。盛盘即可。

清炒冬瓜做法:将冬瓜切成薄片,在锅中放少量的油、盐而后将切好的冬瓜放入翻炒,再放上点葱花和味精即可出锅。这样做出的冬瓜清淡爽口。这是我做冬瓜的体会,希望能给你一点帮助。冬瓜甑【菜名】冬瓜甑【所属菜系】粤菜【特点】色呈草绿,其味清香,清凉解暑【原料】冬瓜1个(约3∽4公斤),香菇50克,鱿鱼150克,精肉500克,肉汤1公斤,粉丝、虾仁、精盐、味精各适量【制作过程】(1)将冬瓜去毛洗净,在距离冬瓜蒂约8厘米处拦腰切下瓜盖,挖出冬瓜瓤。 (2)将洗好的冬瓜,用瓷盆盛装,再将香菇、鱿鱼、精肉、粉丝倒入冬瓜甑内,隔水用文火蒸药50分钟。起锅时,调入精盐,味精,即可食用。(忌酱油) 蛋饺冬瓜汤p 原料:虾仁、冬瓜p鸡蛋三个、猪肉馅、香菜p。p 调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。p 烹制方法:p 1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀;p 2、取一小碗,打入鸡蛋,加淀粉、盐搅匀,锅热(锅上搽一点油,温度不能高)逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状。p 3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒...清炒冬瓜做法:将冬瓜切成薄片,在锅中放少量的油、盐而后将切好的冬瓜放入翻炒,再放上点葱花和味精即可出锅。这样做出的冬瓜清淡爽口。这是我做冬瓜的体会,希望能给你一点帮助。冬瓜甑【菜名】冬瓜甑【所属菜系】粤菜【特点】色呈草绿,其味清香,清凉解暑【原料】冬瓜1个(约3∽4公斤),香菇50克,鱿鱼150克,精肉500克,肉汤1公斤,粉丝、虾仁、精盐、味精各适量【制作过程】(1)将冬瓜去毛洗净,在距离冬瓜蒂约8厘米处拦腰切下瓜盖,挖出冬瓜瓤。 (2)将洗好的冬瓜,用瓷盆盛装,再将香菇、鱿鱼、精肉、粉丝倒入冬瓜甑内,隔水用文火蒸药50分钟。起锅时,调入精盐,味精,即可食用。(忌酱油) 蛋饺冬瓜汤p 原料:虾仁、冬瓜p鸡蛋三个、猪肉馅、香菜p。p 调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。p 烹制方法:p 1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀;p 2、取一小碗,打入鸡蛋,加淀粉、盐搅匀,锅热(锅上搽一点油,温度不能高)逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状。p 3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味,大火烧开后放入饺子煮熟,撒上香菜即可。p1》冬瓜绿豆保健汤p材料:p冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。p做法:p1.汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。p2.生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。p3.冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。p要点:p以当年绿豆制作为好;冬瓜要在绿豆熟后再下锅。p特点:清热利尿、解渴、祛暑。p2》荷叶冬瓜汤p原料:p荷叶l张,鲜冬瓜500克,盐少许。p做法:p1、将荷叶洗净,撕成碎片;p2、冬瓜洗净,去蒂把,切成片。p3、将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐调味即成。p特点:p清鲜,素淡,可喝汤吃瓜p3》虾仁冬瓜汤p材料:p虾5克,冬瓜300克,香油、精盐各适量p做法:p1、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;p2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。p3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。p4》羊肉冬瓜汤p原料:p羊肉150克,净冬瓜150克,精盐、味精、花椒水,绍酒,胡椒粉,葱丝,姜丝,香菜,猪清油,肉汤p做法:p1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段。p2、勺内放入肉汤,冬瓜,加精盐,花椒水,绍酒,味精,胡椒粉,汤开时把羊肉,葱丝,姜丝,香菜放入勺内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内即成。p特点:汤味清淡,羊肉香嫩,冬瓜鲜烂。p5》参芪鸡丝冬瓜汤p材料:p鸡脯肉、冬瓜片各200克,党参、黄芪各3克,盐、黄酒、味精适量。p做法:p鸡脯肉切丝与党参、黄芪同放入沙锅内,加水500毫升炖至八成熟,氽入冬瓜片,调入盐、味精、黄酒适量,冬瓜熟透即可。作正餐之辅助汤菜食用。p6》罗汉冬瓜羹p材料:p冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量p做法:p1、冬瓜去皮,切粒。p2、莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。p3、冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。p4、烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。p注:可随意加上丝瓜粒、夜香兰、笋粒等材料,味道也很鲜美。p7》腌冬瓜咸蛋蒸肉饼p这是一道很简单的菜.p中秋节做来应景用的.p材料:pa绞肉p300g、bp自制腌冬瓜p一块p约3大匙p(略带点汁.约1/2小匙)p若无腌冬瓜可用荫瓜代替、cp自制生咸蛋黄p4颗(若腌冬瓜不是很咸则再添适量酱油.p亦可视喜好添加少许味精或糖)p做法:p1.p将a绞肉与b冬瓜及『一颗』咸蛋黄混合捏揉均匀.p2.p分成三份,p整成圆型.p排盘再压扁.p上面压入一颗咸蛋黄.p用大火蒸至熟.p约15分钟左右.即可食用.p8》自制腌冬瓜p材料:p冬瓜p20斤、糖p1斤半p、盐p1斤半p、豆麴p1斤半p(俗称豆【米白】)、米酒盖过冬瓜的数量p做法:p1.p冬瓜去皮去籽.p抹盐.p曝晒1天.p2.p取烫过热水风干之干净罐子.p以一层豆麴.一层冬瓜后.摆法.p摆好后淋上米酒.p酒需盖过冬瓜.p(可加些许辣椒).p腌到冬瓜半透明.p约2个月.p(另有书上做法写15天即可).pPS.p豆麴是在材料批发店买的.p(米是跟个豆麴包在一起的)p9》排骨冬瓜汤p原料:p排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗p制作过程:p1、冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。p2、取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可。p10》冬瓜海鲜卷p原料:p冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量,精制油、精盐、味精、白糖等调味料。p烹饪方式:p1.将冬瓜切8厘米见方的薄片,鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;p2.将冬瓜片用滚水烫软,将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;p3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料,包入冬瓜片内卷成卷状,刷上精制油,上笼蒸约3分钟取出;4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中,勾薄芡淋在表面即成

百花冬瓜好了。