完成红烧羊排怎么做好吃两种做法,材料羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉做法1、羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排沥干水分,完成红烧羊排的做法,红烧羊排的做法如下所示：1、首先将羊排泡冷水里解冻,红烧羊排的做法,红烧羊排的做法如下所示：1、首先将羊排泡冷水里解冻。
主料：羊排750克辅料：白萝卜100克枣（干）8克调料：大葱5克姜3克酱油4克胡椒粉2克辣椒粉2克盐3克料酒3克味精2克花生油25克淀粉10克各适量红烧羊排的做法：1.将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段；大葱洗净切段；姜洗净切块；2.锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用。3.炒锅注油烧热，下葱姜爆锅，放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉及适量清水，烧开后放入羊排骨，用慢火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻匀出锅即可
材料羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉做法1、羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。2、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。3、加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色。4、添水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同煮。5、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味后出锅即可
3、红烧羊排的做法红烧羊排的做法如下所示：1、首先将羊排泡冷水里解冻。2、然后洗干净以后放冷水里加热，3、水开以后煮2分钟捞出来用热水清洗掉羊排上的杂质控干水分。4、准备好葱姜蒜大料和香叶，5、炒锅加玉米油和糖炒糖色。6、看到糖色变成棕红色了下入控干水分的羊排翻炒，7、看到羊排都变色了就下入所有作料。8、再加入适量黄酒，9、加入适量生抽。10、再加入适量红烧酱油翻炒一会，11、然后加入一小盆开水，待水开后盖盖子焖50分钟。12、加入适量盐盖盖子继续焖10分钟，13、然后打开盖子开始收汁，看到汤汁不多了就可以出锅开吃。完。
