每个地方的口味都不一样,我也吃了无数地方的粽子,还是觉得家里妈妈做的粽子最好吃,现在远在他乡,好几年没吃过了。粤西最高峰、广东第二高峰海拔1704米高的大田顶在茂名下辖的信宜境内,纪念屈原的说法多一些,这位伟大的爱国诗人,他的诗词也深入人心。
1、端午节到了,您家乡的粽子是什么馅儿的?
你好,我是玛琳。很高兴回答[作揖][作揖][作揖],端午节:它是中华民族古老的传统节日之一!我老家叫“端阳”节,每个地方叫法不一样,但是每个地方的习俗还是同多于异。这个历史悠久的节日,人们也非常重视,由于我们是个多民族的国家,地域广阔,有着不同的习俗来庆祝节日的喜庆,比如:包粽子、门上插艾蒿、划龙船、带香囊、喝雄黄酒、吃咸鸭蛋等等。
记得小时候,个端午这天,村里面都会剥独算,解毒的,家家的喝雄黄酒,不怕被蛇咬,哈哈。各家门两边插上艾蒿枝条,防病辟邪,尤其快过端午有一种鸟叫,老人们说鸟叫的“杀红鸡公(公鸡)过端阳”,其实只是鸟的叫声,具体也不知道什么意思,可见人们对端午这个节日的重视程度。我们的上辈们,都比较重视传统节日和文化,年轻人的兴趣比较淡一点,
就题主说的家乡粽子是什么馅的:我老家粽子里面就糯米,什么也不放,也叫“水晶”粽,*蒸熟了蘸白糖吃,小小的三角形,剥出来白白胖胖的,特可爱特有食欲,一口一个[害羞][害羞]。但是每个地方的口味都不一样,我也吃了无数地方的粽子,还是觉得家里妈妈做的粽子最好吃,现在远在他乡,好几年没吃过了,由于现在什么都能买到,图方便,随便买几个对付一下,所以少了节日的氛围。
端午节的说法很多:纪念屈原、伍子胥等等,但是纪念屈原的说法多一些,这位伟大的爱国诗人,他的诗词也深入人心:乘骐骥以驰骋兮,来吾道夫先路路漫漫其修远兮,吾将上下而求索!足以看出屈原的壮志豪情和强烈的爱国之心!我去到汨罗江,忍不住热泪盈眶,所以吃粽子和龙舟,都是来纪念屈原的[祈祷][祈祷][祈祷]。所以在这普天同庆的节日里,不光是民俗传统节日,也是一种爱国情怀,
2、茂名地区过年必吃的小食是什么?
广东粤西的茂名,在上世纪七八十年以前和近二十年来,过年时候,无论城乡,很多家庭流行做“籺”(白话即广东粤语发音为at,电白黎话叫boa,估计应写作“粑”),做年糕和煎堆三样东西。(普通人家做的籺)中间有一段时间,就是上世纪八十年代左右,在茂名市区,家家户户流行炸角仔,炸角仔小而香脆,显得很斯文,很好吃。
流行了几年,因为做炸角仔太耗时,多工,需要很多人手帮手做,太麻烦,渐渐一般家庭又不做了,(炸角仔真是很香)籺是由各种一般的米配上一定比例的糯米,打成粉,再包上腌好卤好炒香的猪肉粒、绿豆、花生、芝麻、瓜糖、虾仁、椰丝等馅料,用籺印压成寿桃形等形状,垫上菠萝叶或香蕉叶,再拿去炊熟,就成了最传统的过年小吃“籺”。
籺不单会在过年做,在农村,比较看重的冬至等节日也会做,年糕则是将糯米和一般的米按比例调好打成粉,加上糖,蒸成一块圆形厚糕。做年糕是为了“年高”的口彩,寓意年年高升,煎堆也是用糯粉为主加糖放在油锅里炸成圆团,再在外表沾上芝麻。煎堆分为有馅和没馅两种,有馅的多在里面包有花生碎、芝麻等。煎堆浑圆膨大,有团圆甜蜜的寓意,
3、茂名地区有什么特产?
广东粤西的茂名北为山区,属于两广天然分界线云开山脉余脉地带。粤西最高峰、广东第二高峰海拔1704米高的大田顶在茂名下辖的信宜境内,中部为平原丘陵,南濒南海。有山有海,一方小气候和一方地理小环境独特,形成独特的生态,物种很丰富。茂名在广东乃至全国都称得上是农业大市,既有很多山区特产,也有很多海里的特产。
既有不少有名山货,也有不少有名海货,一句话,山珍海味都有。其中,首先,最有名的是水果,茂名被誉为全国水果之乡,高州的储良大广眼龙眼、白糖罂荔枝、遁地蕾香蕉,信宜的鉴江红糯荔枝等都是全国有名的曾被评为金牌的水果,化州的红杨桃,信宜银妃李子、山楂等水果也闻名远近。而经过深加工的化州橘红、高州桂圆肉都是很有名的药品制品及很有保健作用的特产。