2.生姜洗净切丝，生姜洗净切片，大蒜洗净切片备用。3.锅里的水烧开，水烧开后倒入切好的空心菜煮熟。4.准备适量的冷开水，然后将煮好的空心菜取出放入冷开水中2分钟。5.锅中重新倒入适量的油烧热，然后放入姜、高良姜、蒜、酸梅，炒1分钟。6.取出空心菜并沥干，放入容器中，倒入炸酱拌匀，然后放入冰箱腌制一晚。
5、 空心菜的吃法大全 空心菜的烹饪方法1、凉拌空心菜食材:空心菜300g。调料:大蒜(白皮)15g，香油10g，白糖5g，盐3g，味精1g。做法:空心菜洗净切段；大蒜洗净，切成粉末；水烧开，放入空心菜，滚三圈，然后取出沥干；将蒜末、糖、精盐、味精和少许水混合，然后倒入热芝麻油；将酱汁与空心菜混合均匀。2.川味空心菜食材:空心菜一把，青椒或晨椒45个，盐、油、味精、糖少许。
洗净空心菜并切成小块，姜末洗净并切成颗粒；锅中加入少许油，烧热，放入花椒，加入姜末翻炒；将猪肉末翻炒至熟；添加空心菜，加盐快速翻炒，出锅加入味精。3.炒蒜空心菜材料:空心菜500g，蒜3瓣，盐1/2茶匙。做法:把空心菜 1cm的头切下来扔掉。将蔬菜洗净，切成8厘米长的段。大蒜去皮切碎。将油倒入锅中，大火加热至油五成热，将蒜末炒出香味，加入空心菜翻炒几下。当菜的颜色变深，叶子变得略软时，加入盐翻炒几下出锅。
6、 空心菜的做法大全家常 空心菜可以做什么吃的1，凉拌空心菜，食材:空心菜 672，盐，味精，蒜，空心菜去掉老茎和黄叶，剩下的切成小块。把茎放在一起。将大蒜分别浸泡洗净，切末，锅内加热，倒入适量油烧热，放入蒜末翻炒至略软，再放入菜叶翻炒至软，加盐、味精调味，翻炒均匀，然后关火，放入锅中。2.炒菜空心菜，食材:空心菜1000g，盐1g，糖3g，蒜3瓣，葱姜少许，油40g。
锅里放油，把油加热，把洋葱和蒜末翻炒10秒。倒入挑好的空心菜，翻炒一分钟空心菜，翻炒一般都是大火。加入少许精盐，大火翻炒。菜软了，加入香油、精盐、味精，然后出锅。3.空心菜粥。配料:空心菜200g，大米100g，精盐1g，味精2g。选择性洗净空心菜并切成细片；粳米淘洗干净。将锅置火上，加入适量的水和粳米，煮至粥熟，加入空心菜和精盐，继续煮至粥熟。
7、 空心菜怎么做好吃三种 空心菜的做法1、麻辣炒菜空心菜食材如下:空心菜1把、盐1茶匙、蒜2瓣、辣椒1把、小米椒5个、植物油适量。具体做法如下:采摘后空心菜，洗净控干水分，红辣椒斜切丝，蒜拍平，锅中倒油，加热，放入蒜和辣椒炒香，再加入空心菜，翻炒2分钟，再将红辣椒丝放在一起翻炒，当空心菜。2.炒菜空心菜准备以下食材:空心菜1把，色拉油适量，盐适量。
8、 空心菜的做法, 空心菜怎么做好吃炒菜空心菜做法步骤1准备好所有的食材2 空心菜摘下叶子，留下梗3。将茎折成大约5厘米长的长段。4将青椒切成小块备用。把它们放在油锅里，直到蒜爆香。6然后倒入豆豉7。最后将梗翻炒均匀。加盐、味精、米酒汁调味即可食用。空心菜需要洗几次，准备一些蒜，放锅里炒香，然后倒入空心菜一起翻炒，加入调料，最后用玉米粉水勾芡。
9、 空心菜的做法?配料:空心菜 500g辅料:花生油50g，盐2g，糖5g，冷醋半勺，酱油2勺，蚝油1勺，辣椒酱2勺，十三香少许。1.首先把空心菜切成小块，清洗干净。2.烧开水，加入少许油和盐，加入空心菜开水不超过两分钟。3.把干了的水捞起放在盘子里，用筷子开一点，以免发黄。4、加入盐、酱油、蚝油、糖、冷醋、辣椒酱、十三香，再倒入一勺热油刺激出香味。
10、 空心菜的做法法 空心菜的做法 空心菜的做法辣椒丝腐乳空心菜材料:空心菜500g、腐乳两片、盐1/2茶匙、淀粉1茶匙、鸡精少许、蒜1/2茶匙、红辣椒丝。做法:1，将腐乳放入小碗中用勺子碾碎，加入少许水拌匀，再加入盐、淀粉和少许鸡精拌匀待用。2.空心菜将整棵树洗净或切成几段，锅烧热，放入2汤匙油，爆香蒜和红辣椒丝，加入空心菜，翻炒，撒少许酒，将混合汁倒入碗中翻炒几下，-0。
