紫甘薯又名黑甘薯、紫甘薯或紫甘薯，属旋花科番薯属，果肉呈紫色至深紫色,这也显示了蒸紫薯,蒸紫薯的快捷方法是用密封性好的锅:在蒸紫薯的时候，要选择密封性好的锅，这样可以更好的留住水蒸气，减少蒸紫薯的时间,紫薯能煮多久,紫薯蒸多久可以熟,紫红薯切丝蒸:一般大的紫红薯很难蒸，而且蒸的时间长。
紫薯能煮多久？紫薯是红薯的一种，但是个头比较小。与红薯相比，紫薯更容易煮熟。蒸锅加适量水，将蒸锅放在上面，放上紫薯。一般在蒸锅里烧开水20分钟就会完全熟了。有些大的紫薯建议蒸5分钟。这时候用筷子戳一下看熟了没有，以容易戳为准。紫薯蒸多久可以熟？2紫薯可以生吃吗？紫薯可以生吃。紫薯是红薯的一种。红薯可以生吃，也可以生吃。但是，这需要你有铁齿铜齿。生的紫薯块茎很硬，很难剥皮。这也是为什么我们很少听说生吃紫薯的故事，主要是因为你咬不动。用刀切成小块后，可以慢慢咀嚼，越嚼越甜。这也显示了蒸紫薯。
紫薯蒸熟一般需要15-20分钟。紫薯含淀粉，不易蒸熟。紫甘薯又名黑甘薯、紫甘薯或紫甘薯，属旋花科番薯属，果肉呈紫色至深紫色。主要分布在广东、广西、湖南、湖北、福建、江西等亚洲热带地区。紫甘薯富含膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素、花青素等功能因子，具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆力、预防高血压、增强免疫力等功能。紫甘薯兼具粮食作物、经济作物和药用作物的特点。除了普通红薯的成分和功能外，还具有多种生理功能，是食品、医药、化工、轻工、纺织等行业的重要原料。
3、 蒸紫薯要蒸多久?紫薯小一点，冷水蒸10分钟；中等大小，蒸15分钟；把大的那个蒸20分钟。要知道紫薯是不是蒸的，用筷子戳一下，如果能很容易戳到，那就是蒸的。建议将较大的紫薯切块蒸熟，蒸紫薯的快捷方法是用密封性好的锅:在蒸紫薯的时候，要选择密封性好的锅，这样可以更好的留住水蒸气，减少蒸紫薯的时间。如果器皿密封不好或者蒸的时候总是开着盖子，紫薯就很难蒸出来，紫红薯切丝蒸:一般大的紫红薯很难蒸，而且蒸的时间长。最好将紫薯切开，增加其受热面积，这样可以帮助紫薯尽快蒸熟，清蒸紫薯保存方法清蒸紫薯后，可以用保鲜膜包好，然后放入冰箱保存。注意与其他食物分开存放，避免产生异味，因为冰箱里的温度比较低，有助于减少细菌的滋生，延长紫薯的存放时间，如果室温较低，大概10-15度，用保鲜膜包好，直接常温保存。
