红糖馒头，是我最喜欢的一种馒头。红糖馒头做法很简单，只是将和面的水换成红糖水，发酵过程，制作方法都和普通的馒头是一样的，你好，我是@丹姐食记，平时就喜欢研究美食红糖坚果馒头怎么做，我觉得加坚果是一方面，重要的是要把红糖馒头做，坚果是在馒头一次发酵好后，加入的，下面是我制作红糖馒头过程，可以参考一下{!--PGC_VIDEO。
1、正宗手撕红糖馒头做法？
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！正宗手撕红糖馒头做法？红糖馒头，是我最喜欢的一种馒头。红糖可以给身体提供能量，还有健脾暖胃的功效，香甜的红糖味馒头口感蓬松有劲道，好吃还不腻。红糖馒头做法很简单，只是将和面的水换成红糖水，发酵过程，制作方法都和普通的馒头是一样的，红糖馒头要想有手撕的效果，劲道的口感，可以用高筋面粉来制作。
具体制作方法如下：食材：高筋面粉500克、红糖100克、酵母5克、开水230毫升步骤一：将一百克的红糖倒入两百三十毫升的开水中，搅拌至红糖融化，放置水温在三十五度左右时倒入五克的酵母，静置两分钟后搅拌至酵母完全融化，步骤二：将五百克的面粉倒入盆中，分次倒入红糖酵母水，边倒水边搅拌，搅拌至盆中没有干面粉时下手揉成一个光滑的面团。
盖上保鲜膜醒发至两倍大小，步骤三：观察面团体积比原来大两倍左右，用手在面团中间戳一个洞，洞口面不回缩就表示发酵到位。步骤四：取出面团撒些干面粉开始揉面排气，等面团将干面粉全部吸收以后再撒少许的干粉，揉到面团不粘手体积变小，（一定要将面团中的气体全部揉出来，蒸出来的馒头才光滑）。步骤五：将面团整理成长条状，切下大小均匀的剂子，将剂子揉成圆形的生胚，
2、红糖坚果馒头怎么做才好吃？
你好，我是@丹姐食记，平时就喜欢研究美食红糖坚果馒头怎么做。我觉得加坚果是一方面，重要的是要把红糖馒头做，坚果是在馒头一次发酵好后，加入的，下面是我制作红糖馒头过程，可以参考一下{!--PGC_VIDEO:{\
