至于馅料好吃，完全看你的口味和调料了,只要发酵到位，包子皮就会很松很软，只是发酵时间随温度而变化，所以把面团发酵到两倍大小即可,2.成型:将面团擀成面团，擀成面团，放入包子包入包子,蒸出来的包子不崩，面团松软味道不错,包子Pi松软方法一:自提面粉超市有售,包子dough松软:1的提示。
包子Pi松软方法一:自提面粉超市有售。将面团用温水混合，放置一会儿，做成你喜欢的样子。到蒸的时候，他已经完成了发酵过程，但是注意事项是，制作过程中使用的挂面包子(我们称之为细面)也要用自发粉制作，不要用普通面粉，这样就好了。方法二:用小苏打，超市也有卖，用温水和面，放一会儿，比自发粉里的时间长，至少半个小时。以上两种面团不能太硬，也不能太软。适度练习它们是合适的。多做几次你就会掌握了。至于馅料好吃，完全看你的口味和调料了。我们一般会放姜粉(或者姜末)，五香粉(如果馅料里没有肉，我是根本不会放的，即使有肉也只是一点点，现在大部分人都不喜欢这个味道)，葱花，蒜末，油，香料。
只要发酵到位，包子皮就会很松很软，只是发酵时间随温度而变化，所以把面团发酵到两倍大小即可。具体做法如下:配料:面粉200g，水100g，酵母3g，糖15 g。首先，用35-40%的温水融化酵母和糖。这一步是关键。不要把酵母和糖直接放入面粉中揉成球。2.然后将酵母水倒入面粉中，揉搓至面团光滑不粘手(这个揉搓过程需要10分钟左右)。3.将面团揉成两倍大，发酵1-2小时(用手指在中间戳一个洞，不要反弹)。4.取出煮熟的面团再揉一次，这次只是让面团排气。5.面团揉好后，切成大小相同的剂型，每个剂型约40g。6.最后用擀面杖把面团擀成厚皮。
3、/ 包子面皮怎样做 松软.,包子dough松软:1的提示。面粉:面粉1 kg，酵母10g 泡打粉5 g，温水350g 糖2 g(水温35-40度，不烫)，酵母和泡打粉混合，2.成型:将面团擀成面团，擀成面团，放入包子包入包子。需要特别注意的是:面团要再厚一点，馅料不要放太多，这样包子的皮和馅料要有生长的空间，3.蒸包子:模压包子放入蒸锅后不要火，继续搅拌20分钟左右，开大火直到蒸锅启动，蒸12分钟左右后关火，再开盖3分钟左右。蒸出来的包子不崩，面团松软味道不错，希望能帮到你。
