4.将蒸好的紫薯碾碎,尽量做的细腻,晾到手温,5.另一份加入紫薯mud,混合少量牛奶和酵母,1,紫薯去皮蒸,一般十分钟就够了,3、紫薯蒸熟去皮,黄油切块软化,1.蒸锅加入适量清水,放入紫薯馒头胚,盖上锅盖发酵,7.将面粉和紫薯彻底均匀地搓,这样做出来的紫薯会变得更加细腻,美丽梦幻紫薯馒头出炉。
1。材料:中筋面粉200g,有机紫薯1条,酵母粉150g,水80ml,红糖10g,葵花油10ml。2.紫薯洗净切块,用电饭锅蒸熟,去皮,用叉子压成泥状,放凉备用。3.将所有材料放入钢碗中,混合搅拌均匀,移至桌面用手搓至面团光滑。将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,静置10-15分钟左右。4.取出松弛的面团,分成6等份,揉成圆形,放在抹油的蒸盘上进行第二次发酵,约30分钟。5.在电饭锅里放一杯水,按下开关,蒸15分钟左右,直到开关跳起来。美丽梦幻紫薯 馒头出炉。
配料:中筋面粉500g,牛奶220g,紫薯150g,酵母5g。1,紫薯去皮蒸,一般十分钟就够了。2.用工具压入泥中。3.面粉分成两份,一份混合一半的酵母和牛奶。4.揉成光滑的面团。5.另一份加入紫薯 mud,混合少量牛奶和酵母。6.揉成球状,用保鲜膜覆盖面团20分钟。7.用压面机把两份面团压平。8.把白色面团放在紫色面团上面。9.卷起来,卷紧一点。10.用刀切成段。1.锅上冷水,20分钟后大火。蒸20分钟左右。
3、 紫薯 馒头如何做好吃 紫薯 馒头怎么做好吃1。材料:中筋面粉200g,去皮煮熟紫薯约80g,干酵母2g,黄油7-10g,牛奶约80g,糖10g,2.准备黄油,紫薯,面粉,酵母,牛奶,糖。3、紫薯蒸熟去皮,黄油切块软化,4.将蒸好的紫薯碾碎,尽量做的细腻,晾到手温。把它和黄油一起放入揉面盆中,5.加入干酵母,搅拌均匀。6.加入糖和面粉,搅拌均匀,7.将面粉和紫薯彻底均匀地搓,这样做出来的紫薯会变得更加细腻。8.慢慢加入牛奶,形成絮状,9.揉成硬度适中的面团,揉搓——直到光滑细腻。用保鲜膜覆盖面团5-10分钟,10.再按揉一遍,彻底,然后弄成自己喜欢的样子。1.蒸锅加入适量清水,放入紫薯 馒头胚,盖上锅盖发酵,发酵至1.5-2倍大(室内温度不同发酵时间会有所不同)。12.发酵后,中火开炉,锅烧开后,蒸15分钟,小火炖3-5分钟。13.柔软可。