今天就给你提供一道广东特色的煮白菜“鲜煮白菜”主要食材。家里做的水煮白菜肯定是不能太好吃的，要知道，水煮白菜能否成功的密诀就在于‘’水‘’这个水没有几个小时的操作，是不会好使的，要多次的吊，多次的沉淀，多次的熬制，付出很大的精力，才能吊出一锅合格的汤来，用这个汤做成的水煮白菜才能好吃，才能成为经典，这是一道典型的功夫菜，汤比主料鲜美，一般人做的只是有其形，而难得有其神，我只是听也不会做，我要是做就做地道的，如果做不出来，我宁可不做，也不能坏了这道菜的名声。
1、水煮白菜好吃吗？怎么做？
家里做的水煮白菜肯定是不能太好吃的，要知道，水煮白菜能否成功的密诀就在于‘’水‘’这个水没有几个小时的操作，是不会好使的，要多次的吊，多次的沉淀，多次的熬制，付出很大的精力，才能吊出一锅合格的汤来，用这个汤做成的水煮白菜才能好吃，才能成为经典，这是一道典型的功夫菜，汤比主料鲜美，一般人做的只是有其形，而难得有其神，我只是听说，也不会做，我要是做就做地道的，如果做不出来，我宁可不做，也不能坏了这道菜的名声！如果能有机会亲口尝一尝这样的美食，这辈子也就值了，。
2、白菜怎么煮好吃点，要有广东特色？
白菜在我们生活当中算是最常见的食材了，随便搭配海鲜干货（比如虾米、鱿鱼干或者沙虫干），就可以使大白菜“鲜气”十足，味道绝不逊色鸡鸭鱼肉，今天就给你提供一道广东特色的煮白菜“鲜煮白菜”主要食材：大白菜500克、大蒜10克、带克虾干60克、龙口粉丝一扎、清水适量。辅料：花生油适量、白糖3匙、酱油适量（不是生抽）、盐半匙，
做法及步骤具体如下:1、大白菜洗干净切段，带壳虾干和龙口粉丝用清水泡软（1小时左右），大蒜去皮切片。2、热锅下适量花生油，放蒜片爆香，3、放入白菜段大火翻炒均匀。4、白菜段炒至微微变软就可以放入带壳虾干，5、翻炒均匀后下入泡好的龙口粉丝，在加入适量的清水，加盖焖煮片刻。6、煮开后依次放入盐、白糖、酱油调味，翻炒均匀后出锅，
3、白菜怎么煮比较好吃呢？推荐一下吧？
白菜最好吃的做法：猪肉白菜炖粉条我的公公婆婆都是山东人，据说祖上也是闯过关东，在东北生活过，所以对东北的猪肉白菜炖粉条是情有独钟。我家每个星期都要吃一次：猪肉白菜炖粉条，今天我把我家老太太的做法分享给你，希望对你有用。【猪肉白菜炖粉条】～食材～白菜1颗猪肉300克大葱1节八角1颗粉条适量～辅料～生抽2勺老抽1勺盐2勺白糖2勺食用油适量【做法】1、起锅烧油，放入白糖，小火慢炒，一直炒至变色，锅里冒泡就可以了，
2、倒入切好的猪肉片，快速的翻炒均匀，上色。3、倒入老抽上色，快速翻炒均匀，4、撒上葱花翻炒均匀，5、放入白菜快速翻炒均匀，6、放入生抽翻炒均匀。7、加入盐调味8、加入清水没过白菜，略微高一些白菜，大火煮沸后转小火，盖锅盖焖煮10分钟，把白菜煮烂，9、最后放入粉条，将粉条煮软，和白菜搅拌均匀，煮至粉条软烂即可出锅食用。
