红薯馒头，用红薯做馒头怎么做了

1，用红薯做馒头怎么做了

主料面粉350克蒸红薯90克辅料油3毫升水180毫升酵母2克步骤红薯馒头的做法步骤11.红薯洗净去皮红薯馒头的做法步骤22.切片放屉子里上蒸锅里蒸红薯馒头的做法步骤33.蒸熟后用饭勺将它捣成红薯泥红薯馒头的做法步骤44.将制作红薯馒头的材料准备好红薯馒头的做法步骤55.馒头机内桶里注入清水，倒入红薯泥红薯馒头的做法步骤66.馒头机内壁加入适量清水，以上刻度线为准红薯馒头的做法步骤77.放入面粉和酵母粉，同时将内桶放入馒头机内固定红薯馒头的做法步骤88.开启粗粮馒头，和面蒸煮一起搞定红薯馒头的做法步骤9约2个半小时后，香喷喷的红薯馒头出锅了

用红薯做馒头怎么做了

2，红薯馒头的配方和做法

红薯馒头红薯100克，自发粉500克。1、红薯洗净去皮蒸熟压成泥。2、红薯泥温度约30度左右时，拌入自发粉，揉成面团。3、做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟。4、冷水蒸15分钟关火，再等5分钟即可开盖食用。

红薯馒头食材：红薯一个、鸡蛋2个、纯牛奶100毫升、酵母5克。做法：1、首先准备一个红薯，洗干净之后把它削去外皮，削好皮的红薯切成薄片。放入盘中上锅蒸熟。2、红薯蒸熟放凉后，打入2个鸡蛋，再把它放入料理机中，再加入100毫升纯牛奶，打成糊状。这样打出来的红薯更细腻，然后加入5克的酵母。3、搅动一下，把酵母化开，在里边放入一些面粉和成面团，醒发至两倍大。4、面发好以后，揉匀排气，面揉好之后，把它擀开，擀成面饼，在面饼上撒上一些面粉，然后把它叠起来，叠好之后再把它往里揉。5、把它揉匀，揉至表面光滑细腻的面团，把它搓长。然后用刀切成大小均匀的面剂。6、然后再放入锅中，盖上盖子，醒发20分钟，醒发之后，水开蒸20分钟。20分钟后，关火再焖上5分钟。

南瓜馒头主料面粉500g调料南瓜250g 酵母(干)5g南瓜馒头的做法1.南瓜去皮切片，入锅煮熟2.将煮好的南瓜片稍晾后放入料理机中3.打成稀糊4.面粉中加入适量100：1的酵母5.南瓜糊放凉后倒入面粉中6.将面团反揉匀7.放至温暖处进行发酵8.面团发至两倍大的时候再进行操作9.将发好的面团放至砧板上揉匀，并切成剂子10.剂子摁扁11.跟做包子似子的包起来12.然后放在手上整形13.放入锅中再继续发酵十五分钟14.大火蒸八分钟即可

红薯馒头的配方和做法

3，地瓜馒头怎么做

地瓜馒头的做法图解攻略让做菜变的更简单。快来分享哦。食材主料：面粉 750克地瓜一个调料：酵母 3克食用碱 1克步骤/方法1酵母用温水化开，静置一分钟。面粉与碱面过筛混合均匀。放食用碱是为了中和发酵时产生的酸味。将酵母水一点点倒入，用筷子搅成团，直到盆底没有散干粉。喜欢吃甜一点的朋友可以加白些白糖进去。2用手揉成团，静置十分钟，松弛一下。3在面团松弛的时间，将地瓜去皮，洗净切成大小适中的丁。4将面团揉至少20分钟，外表光滑。将面团压平，将地瓜丁铺上，并用手嵌入面团。再将面团揉圆，外皮光滑。将手用水打湿，将面团外面抹薄薄一层，放入容器中，加盖发酵至两倍大。将发好的面团中的空气使劲揉出。将面团分割成大小相同的几等分。将分隔好的面团滚圆，将外表滚光滑，收口朝下。馒头生坯就做好了。注意，因为加了地瓜丁，是硬的，所以馒头外表滚圆滚光滑比较有难度。尽量滚圆揉光就可以了。将馒头放入蒸锅，进行二次发酵。至1.5倍大。喜欢吃喧点的馒头的朋友，可以发至两倍大。上汽后，中大火蒸20-25分钟。蒸的过程中可以在锅盖上加重物，盖边加盖湿毛巾堵住。关火后，捂5分钟即可出锅。馒头切面。面粉500克、牛奶（或水）270ml(酌情增减）、干酵母2小匙、白糖1小匙、盐1/2小匙、小苏打1/2小匙、色拉油几滴。1、揉成光滑面团后，温暖湿润处发酵至2倍大；2、然后分割成小面团；3、红薯馅：紫薯蒸熟后去皮，碾成泥。薯泥很干，所以加了些炼乳，还可再加些白糖；当然，南瓜沙包也很好吃。如果馅特别湿的话可放一些糯米粉中和一下。只要馅能攥成小圆球就可以了；4、包完后上笼，醒一会儿；水开后蒸15分钟。

红薯馒头怎么做？

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把地瓜蒸熟和面粉发孝粉和在一起像蒸馒头一样做就行

地瓜馒头怎么做