1鹌鹑蛋要用清水洗净，晾干或晒干，锅内铺一层5mm厚的海盐；盐焗鸡蛋2将鹌鹑蛋整齐地放在海盐上，然后盖上一层5毫米厚的海盐，盖上盖子，焖5分钟，关火,如果你想用盐烤鸡蛋，在锅里放盐，把鸡蛋放在盐里，把锅放在火上烤，但要注意“鸡蛋爆炸”的情况，因为你的鸡蛋受热,做法:1。
材料:鹌鹑蛋粗海盐。做法:1。在干锅中加入适量的粗盐，铺成厚厚的锅底，开小火，盖上热海盐。2.用手量一下温度，把盐加热成鹌鹑蛋，然后在蛋上涂上适量海盐，盖住半个蛋。3.盖上盖子，用盐小火烘烤，直到鸡蛋煮熟。4.打开盖子，让它稍微冷却后再食用。5.盐烤鹌鹑蛋。
1鹌鹑蛋要用清水洗净，晾干或晒干，锅内铺一层5mm厚的海盐；盐焗鸡蛋2将鹌鹑蛋整齐地放在海盐上，然后盖上一层5毫米厚的海盐，盖上盖子，焖5分钟，关火。再炖5分钟，就可以出锅了。咸蛋3个小技巧:1。买回来的鹌鹑蛋壳脏，壳薄。最好用水洗，比较轻。2.最好用平底锅，这样盐容易铺，受热均匀。3.记得用小火。太烫的鹌鹑蛋会爆。
煮到六七层的时候，蛋壳裂开了，更入味。鸡蛋几个，粗盐一包，五香粉少量，八角两个。1.把锅擦干，什么锅都可以。电饭锅和平锅最好(加热均匀)。2.将粗盐放入锅中。3.将五香粉和八角(一个一个打开)放入盐中拌匀。4.打开火，预热锅。5.当锅里的盐微热时，加入鸡蛋。煮到六七层的时候，蛋壳裂开，更入味。
4、盐焗鸟蛋是怎么做的这个其实是用脸盆蒸出来的。最好用烧煤的炉子，这样更经济，如果用电饭煲的话，估计要用很久，因为我们的人都没用过电饭煲。大家说说吧，1.准备一个容器，底部放一层盐(这里推荐粗盐)；2.将鸡蛋和鹌鹑蛋放入容器中；3.在鸡蛋表面撒上盐。因为鸡蛋之间有空隙，你可能会多准备一些盐，至少你感觉被覆盖的盐已经完全覆盖了鸡蛋的表面。4.放入盛有热水的锅内，用热力将鸡蛋炖熟(其实图中这个是咸蛋，不是咸蛋)，如果你想用盐烤鸡蛋，在锅里放盐，把鸡蛋放在盐里，把锅放在火上烤，但要注意“鸡蛋爆炸”的情况，因为你的鸡蛋受热。
