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家庭自制腌咸菜,家庭版咸菜怎么做?

来源:整理 时间:2023-03-12 07:54:53 编辑:好好学习 手机版

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 自制 咸菜腌制方法大全

1、 自制 咸菜腌制方法大全

这个咸榨菜是我婆婆家带回来的。我没吃过,因为太咸了。今天不吃就会长毛,就想着辣炒来换口味。主料咸榨菜2辅料糖1勺醋3勺酱油3勺郫县豆瓣酱2勺葱1/4油1勺Step 1热炒咸菜做法大全洗榨菜Step 2热炒咸菜做法图解切丝Step 3热炒咸菜家常做法13456789-0的简单做法第五步:炒咸菜怎么吃炒好后放入葱花。第六步:炒菜咸菜芥菜丝怎么加。第七步:翻炒咸菜如何翻炒加入3勺陈醋。第八步:炒咸菜。如何用1勺糖炖步骤10麻辣翻炒咸菜如何翻炒均匀,盛出成品。烹饪技巧①喜欢酸甜口味的可以多放点糖和醋,可以根据自己的喜好改变辅料的比例。

在家如何 自制 咸菜

2、在家如何 自制 咸菜?

其实在家里,利用家里的蔬菜材料真的可以做出很多好吃的咸菜,有一些是自制 咸菜。我是从零食到大的。有些故事,我想和你分享。

3、如何腌制 咸菜

1。酸黄瓜食材:黄瓜100kg,盐20kg,家庭腌制量小,可以按照这个比例减量,方法:将黄瓜洗净放入缸中,均匀撒少许盐水,当天腌制3~5小时,然后倒入缸中一次,之后每天倒入缸中一次,再倒入缸中4次。如果需要长期保存,将黄瓜取出放入新鲜盐水中,压紧,放在阴凉处,二。腌制青椒食材:青椒100kg,盐4kg,大料0.25kg,方法:将青椒洗净,擦干表面水分,放入缸中打洞。加入盐、用纱布袋装的八角等配料,加水煮沸3小时,5分钟,待液体冷却后,取出纱布袋,将液体倒入缸中,连续搅拌3-5天,每天一次,30天后食用。三,腌制四季豆的配料:四季豆100公斤,盐35公斤。方法:将嫩青豆用开水烫2分钟,放在坛子里风干,一层一层撒盐,上面多放点盐,连续3天每天倒一次罐子,拿出来放在另一道彩虹里。剩下的20kg盐溶于沸水中,冷却后倒入彩虹中,置于阴凉处,7天后再倒,15天后再吃。

文章TAG:家庭自制腌咸菜咸菜家庭自制

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