江门台山白灼基围虾、隔水蒸黑腌蠏、恙葱水蚝驰名省、港、澳。凡是喜亊，宴请亲朋都是不必备的席上佳肴，且有无虾、蠏、蚝不成宴之口头禅，其味道绝对比龙虾、黄帝蠏、包鱼有过之而无不及，到过台山的游客，食过返寻味，更是送礼佳品，特别是新春佳节，台山人每家每户都要必备一定数量的肥水蚝。
1、江门哪里有特色菜？
谢邀：江门台山白灼基围虾、隔水蒸黑腌蠏、恙葱水蚝驰名省、港、澳。凡是喜亊，宴请亲朋都是不必备的席上佳肴，且有无虾、蠏、蚝不成宴之口头禅。其味道绝对比龙虾、黄帝蠏、包鱼有过之而无不及，到过台山的游客，食过返寻味，更是送礼佳品。特别是新春佳节，台山人每家每户都要必备一定数量的肥水蚝，所以：食在台山，海鲜当饭，味美可口，留连忘返。
2、你为了吃到某家的美食，最远从哪里跑到过哪里？
现在想想，今天会做美食自媒体一切皆是天意，小的时候就热爱写作，语文课代表当了半辈子，又是宣传委员，然后从娘胎出来，呱呱坠地那天起，就食神附体，是个大胃王级别的吃货，如今的我羡慕5岁的我，据说一口气吃掉30个饺子没问题，关键那时还孱瘦无比？！现在别说吃30个饺子了，吃15个都怕长胖，还消化不掉，不禁感叹，年轻真好！所以，麦兜君从小就热爱美食，那时，为了吃到某家的美食，可真的没做过不少感动自己的事，印象最深的，就是上高中了吧，换了学校，却忘不掉初中时候，吃了3年的午餐，其中有一家印象颇深，是家陕西擀面皮店，他家擀面皮很正宗，汤汁浓郁美味儿，面皮筋道，辣子油色泽红亮，吃起来特别有味儿！上了高中后，每天都特别想念初中那所学校附近的擀面皮，然后，就利用每天中午仅有的一个小时午休时间，坐8站公交车去吃擀面皮，这样风里来雨里去，执着了3年，现在想想，很佩服少年的自己，
岁月境迁，如今虽然依旧热爱美食，也经常精力充沛的四处寻觅美食，但是不像高中时那么有激情了，可以雷打不动的每天来回奔波，现在，突然想吃哪家的食物了，如果太远，会犹豫半天，才会驱车过去，思绪瞬间被带回了过去，回忆一下，最近一次应该是去年某天的晚上，突然想念珠海海边一家干拌麻辣烫了，大概晚上9点吧，开了15公里车专程赶过去吃的，也算是难得一次执着了。
