油六成热时，放入油条胚，炸至金黄色,如果面团太硬，煎出来的油条会太实好吃；2、面团要充分发酵,面团不发酵，就达不到应有的膨松；3.和面前用油将面团揉匀，再用文火煨几下，使面团处于柔软润滑的状态，做成油条-2/；4.油温要达到一定高度，降到油条，才能迅速膨胀,6.像这样做好。
食材:面粉350g、植物油30g、鸡蛋2个、盐4g、牛奶190g、酵母粉3g、花生油700-1油条方法第一步:将牛奶、鸡蛋、盐、植物油、酵母粉混合均匀。2.加入面粉和面团，抹油静置发酵。3、发酵至两倍大小即可取出。4.把长条拉伸成小块，叠在一起。5.用筷子压一下。6.像这样做好。7.锅里的油加热到五成热，然后放入油条中炸。8.经常用筷子翻动。9、煎至金黄色。
材料:面粉250g，水150g，盐2g，酵母5g，小苏打1.2g，油适量。1.将酵母、盐和小苏打溶解在温水中，加入面粉中，烘烤20分钟；2.面团抹油揉匀，再小火焖20分钟，使面团软滑三遍；3.将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大小；4.将面团擀成0.5厘米厚的片，小火焖15分钟。5.切成2指宽的条状，两条重叠，中间用筷子压在一起，两头夹住拉伸；6.烧热油锅，放入油锅炸至金黄色。如何制作tips -1油条？1.让面团尽可能变软。如果面团太硬，煎出来的油条会太实好吃；2、面团要充分发酵。面团不发酵，就达不到应有的膨松；3.和面前用油将面团揉匀，再用文火煨几下，使面团处于柔软润滑的状态，做成油条-2/；4.油温要达到一定高度，降到油条，才能迅速膨胀。通常达到150度，温度为油条时可形成气泡。
3、 油条怎么做才酥脆?1。首先我们准备材料:面粉250g，水150g，盐2g，酵母5g，小苏打1.2g，鸡蛋1个，将酵母、盐和小苏打溶解在温水中，加入适量的油，加入到面粉中，将鸡蛋打成面团，烤20分钟。2.面团抹油揉匀，再小火焖20分钟，使面团软滑三遍；3.将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大；4.将面团擀成0.5厘米厚的片，小火焖15分钟，5.切成2指宽的条状，两条重叠，中间用筷子压在一起，两头夹住拉伸；6.把锅里的油加热。油六成热时，放入油条胚，炸至金黄色。
