在工作中，厨师依靠自己的厨艺，根据客人的要求有目的地工作,厨师\r\负责部分厨房工作,分工合理，厨师行业一般包括行政总厨、厨师长、厨师、炒菜厨师、切配厨师、荷兰厨师、凉菜厨师、中西厨师等,厨师\r\厨师协助师傅厨工烹饪,4.厨工\r\n厨工负责厨房的清洁卫生工作，包括各种餐具、厨具的洗涤、消毒和存放。
第一，厨师工作压力小；二是就业压力小。在工作中，厨师依靠自己的厨艺，根据客人的要求有目的地工作。只要客人喜欢他们的口味，工作上就不会有压力，同时也会给酒店带来回头客。在国内餐饮行业大踏步前进的同时，餐饮行业的人才需求发生了严重的变化。餐饮从业人员少，但需求量大。前所未有的“人才荒”成为餐饮业发展的最大障碍。
分工合理，厨师行业一般包括行政总厨、厨师长、厨师、炒菜厨师、切配厨师、荷兰厨师、凉菜厨师、中西厨师等。厨师是一个很有前途的技术职业。只要技术好，工资就高。
3、厨房人员岗位职责是什么?厨房工作人员的职责(简易版)1。厨师\ r \负责部分厨房工作，厨师负责组织他所在区域的工作，并向厨师分配任务。厨师是厨房的骨干，有特殊技能，\ r \ n第二，厨师\ r \ n在大酒店，厨师的职责主要是行政性的，只有在小酒店才需要参与食品加工。厨师的职责是停厨房，准备菜单，点餐，说明要达到的利润目标，招人，管理厨房(尤其是服务时间)，对采购设备提出建议，很多时候还要负责或部分负责仓库，\ r \ nIII。厨师\ r \厨师协助师傅厨工烹饪，每个区域的厨师数量取决于要完成的工作量。比如蔬菜组加工工作量大，比鱼食组需要更多的厨师，厨师一般能胜任大多数工作。在某些情况下，当厨师下班时，他负责整个团队，4.厨工 \r\n 厨工负责厨房的清洁卫生工作，包括各种餐具、厨具的洗涤、消毒和存放。要熟悉各种规格、形状的碗碟、器皿的使用，掌握不同季节瓜菜的品种、用途和切洗。
