扇贝粉丝蒜蓉家常做法，扇贝粉丝蒜蓉做法怎么做好吃

1，扇贝粉丝蒜蓉做法 怎么做好吃

做法1、扇贝撬开，去沙袋，留于一半贝壳内备用；2、蒜、青红椒切末备用；3、锅内放少许橄榄油，加蒜末炒香，盛出；4、扇贝摆入盘中，粉丝泡软，盘在扇贝上；5、加入炒香的蒜末；6、放少许青红椒末，加蒸鱼豉油、盐调味；7、水烧开后，上笼蒸7-10分钟。

蒜蓉粉丝蒸扇贝 : 主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干（买的时候可以让鱼店老板加工好），粉丝（绿豆粉），蒜，姜少许，葱少许调料：盐，生抽（可选），植物油做法：非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。

扇贝粉丝蒜蓉做法怎么做好吃

2，扇贝粉丝蒜蓉家常做法

扇贝粉丝蒜蓉家常做法如下：用料：扇贝11个、蒜1颗、龙口粉丝1捆、葱花适量、酱汁：、生抽2勺、蚝油半勺、老抽勺、白糖适量、清水5勺、玉米淀粉1克。1、准备食材：扇贝用刷把外壳刷干净，打开剔除内脏挖下肉，粉丝开水泡软冷水冲凉，葱蒜洗净备用。2、蒜切末，碗里调酱汁，生抽、老抽、蚝油，白糖、玉米淀粉，清水搅匀备用。3、两勺油烧热下蒜末爆香。4、加入酱汁烧开就完成?。5、粉丝铺底，放上扇贝，浇上酱汁。6、摆入蒸锅蒸8分钟。7、蒸制中。8、取出撒上葱花。9、美味诱人。

扇贝粉丝蒜蓉家常做法

3，粉丝扇贝蒜蓉的做法窍门

粉丝扇贝蒜蓉的做法料扇贝肉 20颗粉丝 1卷大蒜 1颗耗油，生抽各1勺小米椒 1只葱花 1把料酒 2勺香油适量扇贝肉洗净，挖掉黑色的脏物每只表面划一刀，倒入料酒腌制15分钟蒜头放入捣蒜器，捣成蒜末锅内倒少许油，放入蒜末和小米椒爆香，加入少量水，耗油和生抽各一勺，白糖一勺，煮沸龙口粉丝用热水烫好后，铺在盘子底部，上面均匀放上扇贝肉，把煮沸的汁淋上去放入蒸锅，大火蒸十分钟拿出，淋上香油，撒上葱花即可

粉丝扇贝蒜蓉的做法窍门