ingredients黄瓜香菜、干红辣椒、大蒜、热油黄瓜practices黄瓜洗净晾干用擀面杖捣碎黄瓜用手将香菜、大蒜掰成小块，切碎,13.取出腌制好的麻辣黄瓜，撒上熟芝麻或加少许香油，拌匀即可食用,冷伴黄瓜麻辣食谱配料黄瓜500辅料盐、红椒、姜、花椒、白醋、熟芝麻,黄聪的黄瓜味道更好。
冷伴黄瓜 麻辣食谱配料黄瓜500辅料盐、红椒、姜、花椒、白醋、熟芝麻。第一步。将红辣椒放入清水锅中，烧开，关火，浸泡1小时。2.黄瓜将滚刀块洗净切片。3.将黄瓜放入干净的盆中，撒上精盐，腌制1小时。4.将泡好的红辣椒和姜片放入蒜臼中(喜欢蒜可以放几瓣蒜)。5.用力捣碎胡椒和姜片。6.将胡椒捣成稠糊状。7.把盐水搓掉黄瓜或者用纱布包起来黄瓜把水挤出来。8.撒上适量的胡椒粉。如果喜欢重口味的，放之前先把辣椒磨碎。9.倒入白醋。10.在辣椒酱里挖，量可以根据口味适当增减。1.小心均匀地混合黄瓜和调味料。12.将拌好的腌料黄瓜放在阴凉处，一天后即可食用。13.取出腌制好的麻辣 黄瓜，撒上熟芝麻或加少许香油，拌匀即可食用。
ingredients黄瓜香菜、干红辣椒、大蒜、热油黄瓜practices黄瓜洗净晾干用擀面杖捣碎黄瓜用手将香菜、大蒜掰成小块，切碎。加入适量的盐、糖、鲜酱油和陈醋，拌匀，将红辣椒放入炒锅中翻炒，用小火慢煎至浓热，淋上辣椒油黄瓜，撒上香菜。小贴士:1。黄聪的黄瓜味道更好！2.手碎的黄瓜更纯粹，更易入味；3.如果不吃辣，可以用辣椒炒花椒油，味道也不错。
配料:黄瓜 500g干辣椒、油各20g辅料:花椒5g；调料/卤汁:白糖、醋各10克，香油15克，盐7克。制作流程1、黄瓜洗净，切成条状，稍微打理一下。2、碗内放盐、糖、醋，加入少量清汤调成汁；3.炒锅加油放火上，放入花椒，炒香后捞出，放入干辣椒，炒至棕红色，起锅离火，加入黄瓜片，翻炒均匀，加入香油，取炒锅，放盘，放凉，倒入调好的风味汁。
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