认识广州就得从牛杂开始，牛杂中“最广州”的当属萝卜牛杂，萝卜牛杂已成广东广州文化的一部分。最地道、老广最爱去的美食街都在哪里，虾饺、肠粉、艇仔粥、叉烧包、煎饺、煲仔饭、烧鹅…生活在广州的同胞真是太幸福了，每个人心中都有自己的牛杂地图，比如文记牛杂就是老广州的私藏之一，文叔夫妻俩从校门口的小推车到现在拥有了巷尾里的小作坊，十几年如一日地经营着牛杂生意。
1、广州有哪些城中村？条件最好的是哪里？
广州是有城中村的。以住在城中村的人的身份来说一说城中村的环境吧，一般城中村都是一些旧楼，楼距很窄，抬头“一线天”，也就是大家熟知的“握手楼”，所以比较阴暗潮湿，基础设施算是齐全就是老旧了些，但也存在挺多安全隐患，比如消防安全等。城中村还存在人员混杂等问题，但近几年，城中村治理力度越来越大，卫生条件比以前好了好不少，各个方面问题都在改善。
以番禺区的一些街道城中村治理为例，洛浦街一类“城中村”沙溪村，督导组提出要加快搭建“城中村”综合管理平台，管好城中村，服务好村民和住户，还要迅速狠打突出违法犯罪活动，石壁街“城中村”社会治理重视基础信息大排查专项行动。大龙街则核准“城中村”建筑物标准地址，摸清“城中村”实有人口、实有房屋、实有单位等基础数据，发现一批涉嫌食品药品非法生产销售、非法经营、违法排污、非法存储危险易燃易爆物品窝点，整改一批藏污纳垢场所，挤压一批违法犯罪人员，消除一批安全隐患，
2、广州有哪些美食街？
俗话说，“食在广州”。来广州干什么？当然是吃啊！虾饺、肠粉、艇仔粥、叉烧包、煎饺、煲仔饭、烧鹅…生活在广州的同胞真是太幸福了！那去哪里吃呢？最地道、老广最爱去的美食街都在哪里？答案就在下面这篇攻略里喽！西华路西华路对于很多老广而言，是童年的回忆，也是生活的片段，在这里，你能看到各种林立的小店，美味的老字号，看到匆匆忙忙路过的本地人，感受到浓浓的老广情，体验到真正广州的市井生活，
3、广州哪家店的牛杂好吃？
认识广州就得从牛杂开始，牛杂中“最广州”的当属萝卜牛杂，萝卜牛杂已成广东广州文化的一部分。牛杂脆爽，嫩滑，醇香，够味，有劲在大街小巷处处可见食客们一手拿着小碗，一手拿着竹签在那津津有味的吃着，现今的萝卜牛杂可谓是吃着香，吃后胃清新舒畅，还不上火，实属一绝。每个人心中都有自己的牛杂地图，比如文记牛杂就是老广州的私藏之一，文叔夫妻俩从校门口的小推车到现在拥有了巷尾里的小作坊，十几年如一日地经营着牛杂生意，
一份牛杂10块钱，份量足，牛杂实在，真的十分划算！牛肠处理得很干净，牛筋嚼劲十足，面筋和萝卜也煮得也十分入味。深藏巷内的容意发牛杂，这家牛杂摊已经开了37年了，拿着5毛钱就可以买到一碗的时光已经不在，那碗牛杂的味道却依旧不变，招牌牛羊杂汤，胡椒粉与浓厚的汤底药材结合在一起，味道非常浓郁，牛羊杂焖得软烂，无数人冲着这个味道而去。
牛杂和萝卜都大块、软而不烂，卤水的药材香料味重，有点微甜，这就是容意发牛杂店带来的时光味道，最传奇的莫过于陆居路阿婆牛杂了，已经有30年之久了。几乎无人不知，但吃过的并没有几个，偶尔一开，吃得上的都是缘分啊！没有特别的配方，就是花生香的牛杂汤底，但是别人就是做不出来，汤汁浓的像酱汁，这才是阿婆牛杂香味浓郁、出众的秘诀。
