中国有两个地方的粽子最出名，一为嘉兴，二是肇庆，肇庆裹蒸粽属广东物质文化遗产，广东除了肇庆，再无别的地方有此荣誉，为什么肇庆的裹蒸粽特别好吃。肇庆裹蒸粽很有特色，完全称得上广东肇庆的特产，今年我包了红豆粽子，紫薯粽子，蜜枣粽子，另外还有红糖粽子。
1、肇庆裹粽子是广东特产吗？与其它粽子有什么不同？
肇庆裹蒸粽是广东特产吗？有什么特色？我吃过肇庆的裹蒸粽，很好吃的~和其他地方粽子不一样的是，肇庆裹蒸棕会放绿豆的，可以解腻的。肇庆裹蒸粽很有特色，完全称得上广东肇庆的特产，而且只有用广东肇庆当地的冬叶包出来的“粽子”才有着与众不同的味道，说是粽子，它只是与粽子的制作方法有那么一点点相似，即都是用植物的叶子来包裹食物蒸煮后食用的。
传统的肇庆裹蒸一般都是冬叶里包裹着糯米、绿豆、猪肉、咸蛋黄，然后煮七八个小时，这样冬叶里这些食物的味道就相互渗透，别有一番香味，随着饮食文化的多元化，肇庆裹蒸冬叶里包裹的食物也多样化了，象虾仁、冬菇等都加入里面了，无论加了多少种食材，但是绿豆一直是肇庆果蒸里不可或缺的内容。加入绿豆主要因为广东肇庆地区气候温热，而绿豆具有很好的排湿解毒作用，因而不管肇庆裹蒸食材如何变化，绿豆却一直鉴证着肇庆裹蒸的历史，
肇庆人制作裹蒸对于食材的要求特别严格。外皮必须是颜色鲜绿、具有叶香味的新鲜冬叶；内瓤要当年的绿豆、最好的糯米以及上乘的肥瘦相间的的肉来制作，除了主要材，还要加入一些调味，象曲酒、五香粉等，这样做出来的裹蒸吃起来醇香不腻。肇庆裹蒸不但好吃，也是肇庆的一种特色文化，还没有吃过的同学来肇庆玩，一定要记得尝一尝肇庆裹蒸棕哦，保证不会后悔~，
2、端午节为什么吃粽子？哪里的粽子最好吃？
作为北方人，我喜欢吃甜粽子。今年我包了红豆，紫薯，蜜枣，红糖四种馅的粽子，2020年6月25日是端午节，每年的这时候我都会包粽子，不为别的，就为给家人和孩子过节的气氛。因为端午节为我国四大节日之一，作为中国人，这些传统节日不可草草而过，我们要把这个节日传承下去，端午节一年一度，我们家乡的端午节会吃粽子，戴香囊，挂艾草，绑彩色丝带。
不知道你的家乡是什么样的习俗呢？每每到了端午节，大家就会提着粽子送亲戚，一般是舅舅给外甥送，这些粽子并不是自己包的，都是在外面买的。因为我们家乡地处北方，也没有粽叶，所以原材料都没有，也不会去包粽子了，以前的交通不好，也没有网购，所以大家就没人包粽子，也就这样一代代传下来了，基本没人会包粽子。但是吃粽子的习俗还是有的，商家会卖的，
关于粽子的故事，大家都知道是纪念屈原的，但是背后的细节，网上写的故事是这样的：相传，楚国诗人屈原倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭谗言去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等诗篇，公元前278年，秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江自尽，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
百姓们怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就形成了吃粽子的习俗，我是北方人到南方生活了很多年，所以也学习起了包粽子，这里包粽子的材料很容易购买，所以年年都会包一点。既让孩子体验了传统节日的氛围，也让孩子收获了包粽子的经验，相信将来等他长大了，他也会给他的孩子这样过这个节日，就这样一代一代传承下去，
至于粽子包什么馅，南北方也是有差异的，北方人一般甜粽子吃得多一些，南方人肉粽，咸味粽子吃的多一些，这样看起来也很奇怪哦，南方人日常饮食清淡，北方人日常饮食口味偏重，但是在粽子这件事上，好像颠倒过来了，这也许就是粽子的不同之处吧。今年我包了红豆粽子，紫薯粽子，蜜枣粽子，另外还有红糖粽子，红糖粽子是我们家乡特有的一种粽子，白的糯米里裹着红红的红糖，煮好以后，一口咬下去，糖汁外流，太美味了。
