南阳是一座拥由3000多年建城史的古城,在历史的长河中,拥有灿烂的文化和美食特产,仅能吃的特产就有像黄牛肉、新野臊子、郭滩烧鸡、西峡的猕猴桃、香菇、桐柏豆筋、淅川的酸菜等几十种,要说有名且方便携带的首推以下三种。南阳的土特产丰富而独具魅力,除以上便于携带的工艺品外,还有一些很有名气的特产,如独具特色的南阳特产如下。
1、南阳有什么吃的特产,方便携带的?
南阳是一座拥由3000多年建城史的古城,在历史的长河中,拥有灿烂的文化和美食特产,仅能吃的特产就有像黄牛肉、新野臊子、郭滩烧鸡、西峡的猕猴桃、香菇、桐柏豆筋、淅川的酸菜等几十种,要说有名且方便携带的首推以下三种:郭滩烧鸡郭滩烧鸡,来自南阳唐河郭滩特产,创始于唐宋时期,在明清时名气最盛,至今已有四百多年的悠久历史。
以“肉质鲜嫩”、“五香脱骨”之闻名,烧鸡色泽红黄相间、肉质鲜嫩、香味浓郁、口感纯正,受到南阳老百姓的广泛好评,新野臊子新野臊子,产自于新野,相传发明者为三国时期的“智圣”诸葛亮,距今已有1800多年的历史,臊子香而不腻,辣而不辛,咸而不涩,色如玛瑙,晶莹悦目,味道鲜美,由于其风味独特,深受老百姓的喜爱。
南阳黄牛肉南阳黄牛,高大威猛,全国五大名牛之一,肉质紧实、色泽宜人,香味独特,筋肉相间,口感劲道,无论是做汤还是、卤酱都很好,在我看来,南阳黄牛肉一点也不亚于“日本和牛”,来南阳如果不带牛肉回去,一定会很遗憾。总结:以上三种特产是南阳众多名优特产的三员,特别是压轴美食——黄牛肉,令我百吃不厌,强力推荐,
2、南阳有什么特产?
南阳的土特产丰富而独具魅力,除以上便于携带的工艺品外,还有一些很有名气的特产,如独具特色的南阳特产如下:南阳黄牛南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一,其特征主要体现在:体躯高大,力强持久,肉质细,香味浓,大理石花纹明显,皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种,黄色为主,而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳,
1998年南阳黄牛被国家农业部首批列入“国家畜禽品种保护名录”,2002年又通过国家质量技术监督总局原产地标记域名注册。独玉独山玉是中国四大名玉之一,有南阳翡翠之称,是一种重要的玉雕材料,产于河南南阳的独山,也称“南阳玉”或“河南玉”,也有简称为“独玉”的。独山是距中国历史文化名城南阳最近的省级森林公园,国家矿山公园和旅游风景区,出产独玉,
镇平烧鸡镇平侯氏烧鸡也称镇平烧鸡,是一道南阳市的汉族传统名菜,属于豫菜系。此菜色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻,外香里嫩,肉质鲜美,每一丝鸡肉里都蕴含着浓香,香飘十里,而且经过焖煮的烧鸡断筋离骨,营养丰富,特别适合牙口不太好的老年人使用,更是老少皆宜的滋补佳品。主要原料为鸡、蜂蜜、麻油、盐水等,
新野臊子新野臊子又名三国臊子,河南著名小吃之一,南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料,配以大料、花椒等多种调味料,采用特殊工艺制成的汉族风味小吃,属于豫菜,此菜已有1800余年的历史,特殊的工艺、独特的风味。特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长,可以单独食用,一家人享受火锅的味道也可与蔬菜一起烹饪,南阳烙画烙画亦称烫画、火笔画,是一种历史悠久的传统工艺美术品。
联合国粮油会提出\
起源于中国历史文化名城河南省南阳市,被誉为“南阳三大宝”之一。它是用温度在摄氏三百至八百的铁扦代笔,利用碳化原理,在竹木、丝娟、宣纸等材料上作画,西峡香菇酱香菇酱是以香菇为主要原料,再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品,可搭配各类中西点心、粉面、粥品、米饭、日本寿司等。